可惜涮菜准备工作太漫长，又生火、又摆碟折腾半天，最后还要自己来，有些大费周章的味💾道。尝几口，可🕀🆝以想象的美味，但绝对称不上什么高潮。
庄臣摇摇头，这道和上面的烤物，都是节奏差一分🚝🔔⛼的🛥🞞体现🅢🈐。
陶板作赞歧牛寿喜🌽烧，叫家乡的恩惠，特殊牛👃🆍🎐肉来自山本家乡，一种专门培育的吃橄榄长大的牛。
入口结实的口感，不是走神户的🇪柔软派，也不是很有脂肪香气的那种，反而牛的味道很纯粹。
锅里一个半生鸡蛋，破掉流出生蛋液，和牛肉搭配，其实本质就🗖🛦是寿喜烧中传统牛肉与生鸡蛋的相配，龙吟所做的只是外在形象的创新。不过菜量不小，让身体和心都温暖起来。
鲷鱼及茭白，荠菜、豆腐放在釜中一起🛜🝊烧制的米饭，香自不必说，豆腐⚽🖷被切成菊花的样子，端起碗的时候，豆腐丝在水中摇曳，仿佛盛开在风中，栩栩如生。
下面是🞬最有人气的龙吟草莓糖，🇪在网上风靡一时，绝对创新分子菜。
在欣赏华丽外表后，现场敲碎，浇上草莓🈬🁖🅳酱，吃到嘴里的确是草🗖🛦莓的复杂口感，很奇妙的感觉……
可怜第二道甜点，万年老二的清酒舒芙蕾和冰激凌，🛥🞞品尝过庄臣认为不⚽🖷管从外观，还是草莓之后味蕾上的呼应，设计还是很用心。
离开时候，山本主动出来在门口送客合影，🞽🙫岛国的待客之道真是无话可说。
若说总体水准，龙吟可以算🐮🃊🖃是匠心之作，最大特点试图融合很多料理精华为一餐。时令、珍稀鱼类、寿喜烧、涮涮锅、分子料理噱📽☪🂎头、现场制作……
就连蘸料都是别人家可能直接🝶作为主题的花山椒，乍一看，好像物超所值？
但回味起来，一切未🆬💨🔗免🝴🏙太匆忙，太多元素，反而打破某种平衡🜺🗧。
就好像一部电影，融合浪漫、爱情、背叛、仇杀、特技🛆、武打、激情、恐怖、悬念……
想集百家之长是很雄心勃勃，但更怕样样通等于样🚝🔔⛼样松，餐后安静下来，值得记住的无非只是那一碗汤而已🕀🆝！
这几年国际对分子料理的态度也是慢慢向保守靠拢，用冰冷机器代替有温度的手，成为推崇职人精神🏻的食客所怀疑的料理技法。
伴随着一部纪录片，做寿司的次郎变成超级明星，而连当年🗂😶🅴每晚向山本讨教技艺的师弟也因为把传统做到极致获得更多认可。
此时东京🛞🝝超越巴黎，成为获得最多米三星的城市，返朴归真变成所有高级餐厅的正确答案。
如何把碗物的出汁做到完美无缺？
怎么在香鱼烤制的过程中最大地🇪保留鱼身迷人的🅮西🚝🔔⛼瓜味？
到底赤鯥的口感在烹饪后做到最佳？
回到酒店，今晚惠美特别疯狂，可能🇽明白离别在即，最后紧紧抱住庄臣……