回到东京，好好休息一天，几个城市转下来☏⚀🎕，感觉不错，很🞈💋🐐有味道。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听😝计从，说一不二，伺候的自己爽歪歪。
白天赖在酒店不出门，晚上打电话预定龙吟，🆉🍲🌃米其林三星♚🈺🃔，网上评价很高。🅫
其实东京三星⛭🝥有十几家，但现在自己也算🇮🛺♵经验丰富，🎑🐘很有特色才会去尝尝。
来到六本木，离🁓🅘国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌很不起眼，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充♚🈺🃔分利用竹材分割空间，既传统又🐱不🐴🄅陈旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨🈶一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑一只白，分别叫龙⚻🖪和吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟的手巾，深蓝色绣银色，质感不错。侍女🛧🞲先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚🎏子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说客人来自华夏，专门找来精通中文的服务员，庄臣很满意，🎪📽☪这是第一家米其林能听见🐱母语🌶🃡🙗。
接过🙧中文菜单，红色信封🚅🐽🅑着邮票，邮戳上还有今天日期，细节不错。🁱
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食用，清香有种淡淡回甘。😨
北😱海道赤海胆入口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有🞈💋🐐季节感的开始。
蛍乌贼，同样⛭🝥是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服务⚨📷员专门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。
用的是赤鯥，这也是主厨山本很喜🕗欢的一种鱼，所以会先上汤。🎪📽☪
庄臣无所谓，好吃就行，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出🝣🍂一筹！
富士山的水、昆布、本枯節熬🌫制的🕗汤底，里面是甘鲷肉，鸡蛋豆腐带🁱一些柚子以及天白花冬菇。
冬菇汲取其他食材的鲜美，🎼🖘一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只🚅🐽🅑用几片简单叶子整体就达到非常雅致的视觉效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错。
用备长碳烤的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经典时令，而喜知次也是夏季最有代表性🈲🂍🍟的红皮鱼。
不得不说庄🈮🁫臣很喜欢茄子搭配软嫩鱼肉的组合，最能突出茄子天生独特香气，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在鱼生转为烤物这种明显最大变换的剧情里，仅仅的好吃，远远不够！
蔬菜涮锅，小锅自己🈥🀘动手，搭配的是正季花山椒，听说每年🞈💋🐐这个月价钱昂贵，只有顶级餐厅才用得🃩🚙起。