第二日起来,简澈见到阿菇时，她又是那样一副高🖖💨🔕高兴兴什么🝪都抢着做的样子了，昨天晚上那个说起回🗨🞅家会难过的小姐姐好像是他看错了似的。
等简清开始准备早上的叫花鸡材料,李二娘从后厨出去送面碗时，简澈才找到机会将晚上的事情单🌐♹🍘独🕓说给姐姐听，简清心里有些猜测,要么是家中缺钱欠债要🎾拿小姑娘抵债,要么是彩礼钱家里已经收了但小姑娘不愿意。
但这些不便说给小朋友听,简清只是笑道,“既然她☁☇想学,阿澈可得用心些教😲🅓。”
这次简澈没再迟疑，认🆄🌾真🃒地点了点头🝒，“我会的。”
简清揉📵揉他的脑袋,“去吧，前面还等着你去帮忙算账🞝🕄呢，小掌柜🇦🚶🗶。”
“你怎么也叫起这个来了！”
简澈不满🝡地拍掉姐姐的手,哒哒跑走。简清多看了一眼他的背影,总觉得先前的衣裳有些短了。
酒楼赚了🝡些钱,加上富人杂七杂八的赏钱和胡家的赔偿，足够付她们姐弟做几身衣裳的钱，伙计们也是时候做两身统一的职业装，这样一来氛围和档次看起来才足,为了这些附加值消费的食客才会更加心甘情愿。
正想着事情🟙🝢,柳二丫和乔菜贩一同抬着筐篓进门，开口就是笑意，“简小掌柜，今年刚摘下来的毛豆,我第一个就🔵🄻🂳送来了，你瞧，还嫩生生的呢☌。”
简清看了一🟙🝢眼，确如他所说，豆荚表面的露水都还没擦净便被送🝒来，看起来青翠可人，正是适宜入菜的时候。
不说用在旁的菜里做辅料，卤毛豆瓜子花生，和凤🖖💨🔕爪鸭脖一样，可是闲暇时唠嗑打发时间最好的配料。
乔菜贩见简清喜欢，又道🃒，“地里还种得有，掌柜要☁☇是愿意收，我明天就继续😲🅓送来。”
简清点了点头，“那就一起过一下斤两，之后跟你结账🞝🕄，只是得辛苦阿叔多跑两趟了。👳🌷”
乔菜贩应了一声，也不等着看最后称的斤两🀡⚁🎘数🌮额，就跑出去继续搬剩下的两筐菜。朴六不等简清叫他，拖着筐篓将毛豆挪到📈😻了背阴处，“东家，放这里行不？”
简清手上不停，剁好了糯米饭里要放的菌子和肉丁，加以翻炒，一份份分别塞进剖开的仔鸡腹中，这才有空闲回头看一👁🅹眼位置，点点头，“就这样吧。你等会闲下来记得提醒我，还有毛豆要煮。”
柳二丫抱🝡着一筐胡瓜跨进院子，一句话里只听见了煮毛豆三个字，咽了口口水，“东家，今天吃毛🌐♹🍘豆吗？”
简清故意道，🏤🜅“吃毛豆可以，但是你得和阿菇他们🖖💨🔕一起把豆荚洗了🇦🚶🗶。”
阿菇捧场地调侃起来📷🟠，“东家，还是我和小六哥做吧，不然🛞🝞啊，今天怕是到晚上都⚞💢📢吃不到了。”
“好哇，你在笑我是不是！”柳二丫想了片刻，原地蹦起来追着阿菇来挠她痒痒，简清将鸡吊进炉子，背后一追一逃，笑声📈😻传出去🂊很远。
二人笑闹一会，也赶紧各自忙碌起来，早上的一波售卖结束，午食时中端菜品的准备也要做起来，李🕓二娘在后厨里给简清打着下手，阿菇和朴六一人一把🄎剪子坐在院子里🕁🆫剪起毛豆荚，中间摆着简清专门剪出来做样品的一个毛豆。
简澈坐在柜台后面简清给他专门让木匠♕🈒♜做的高脚凳上，抱着两页草纸埋头苦读，时不时小脑袋抬起来一点，正好将整个大堂看进眼底。起初开始背书开蒙时爹爹给他用的是简家菜谱，如今阿姐将菜谱换成了菜名单子，纸上一眼看过去满都是各色蔬果牛羊鱼肉，想想⚈🏞都令人咽口水，背起来也愈发快了。
等日头📵转到中央，这几日全都是浓油重酱火辣滋味飘散的简🛞🝞氏酒楼后厨飘出来一股股清鲜又浓郁的豆🕓香，隐约的卤煮风味腾进风中，勾得正掩住口鼻躲避街边辣味的不爱辣味的人都放下手帕转头望来。