这边李婧要准备参加秋天的州试。
她户籍是汴京📥城,现在汴京城户籍的人都算建👤康城户籍,便参加建康⛆😆⚳城的州试。
热闹了一阵🔖🀧子的“🔿义利说”论坛的热度终于慢慢降下去了,现在逐渐热起来的,是建康城酒楼行会要举办厨艺大赛的事情。
这些酒楼本就因为开☵展“义利说”论坛而人潮汹涌了几个月,此时趁热打🍩铁再办厨艺大赛,自然是天时地利人和的了。
秋天,也正是收获的季节,大量的农副产品集中到了京城建康,也有大量的南洋及更远地区的物品顺着最后的季🜓🁫风从南边运送了过来⚙👰🌞。
建康城的物资呈现极☵大丰富状态,正好是酒楼拥有最多基础🄲材料的时候。
只是,大部分人都不知道的💻🖿是,这其实是晏旖私下里运作了几个月才⛆😆⚳达⛄成的。
她只是一个普通酒楼的东家,像她📓🚗📡酣畅楼这🅀样规模的酒楼,在建康城⛆😆⚳不下五十家,比酣畅楼更大的酒楼还多着呢。
所以她没有办法自己去推动厨艺大赛,只能🅀慢👤慢布局。
晏旖动用了她父亲晏海认识💻🖿的江湖人士👄🆒,布🅀局了几个月,终于让酒楼行会的人,自己认为应该办这样的一场厨艺大赛。
大概的方式就是,让这些江湖人士📓🚗📡📓🚗📡去各个酒楼吃饭,吃💬🔼着便开始说着,建康城的酒楼如此之多,但是竟没有一个评比,让大家知道,到底哪家的大厨厨艺如何,哪家的菜式更好。
更🁀🂮有甚者,还在一🔿家酒楼点评人家的菜肴,说他们家的比不上别家的。
酒楼行会从来只管整个酒楼行业的一些极少的事情,哪里🄎管过彼此之间的评比。
但是时间久了,听到☵的这样的消息多了,他们也便会思考,是不是真的应该搞个评比什么的,这样也能激励一下各个酒楼的大厨增进⚙👰🌞厨艺是不是?
同时,🞵😣🃌一个大的比赛,也能让更多的人来酒楼吃喝,一举两得。
为了更好地促进酒楼的生意,这个厨艺比赛要👤👤进行一个月呢。
这样的消息薛知景很快就知道了🚂,因为有大量的酒楼为了比赛,拿着田产或者酒楼的股份来盛丰钱庄贷款,说是用来重新装潢酒楼,购买珍稀食材,或者高薪聘请⚖大厨等等。
很明显,这场厨艺比赛下来,所有参赛的酒楼,若不是大厨做的菜真的太难吃的话,都能大赚一笔,盛丰钱庄自🜓🁫然愿意贷款给他们。
只不过总有那么几个倒霉蛋还不上贷款,盛丰钱庄也多半不要他们的田产,而要了他们酒楼的股份,然后指导他们改善酒楼经营方针。😴
这也是一门营生啊。
处理这个🍂事情的几个掌🍇柜,薛知景觉得可以培养一下,以后做风险投资的时候,🃓🗗倒是可以用上他们。
快临🖟近厨艺🔖🀧大赛结束的时候,正是比赛进行到最热烈的时候。