“好🞈💏香啊,给我再加一点这样的臊子可以吗?”吕秀才眼巴巴的看着林玖问道。
“当然可以了,不过加臊子可是要额外收费的哦,一🐻🄿🃘勺一文钱。”林玖开玩笑似得对吕秀才说道。
吕秀才咂咂嘴道:“这一勺臊子,多收五文钱也是应当的😍⛬🝢。”
吕秀才将新⛐🙠加的臊子放入面条中进行搅拌,吸了一🏂🗓口后,眼睛瞬间变亮🛋🚴🗧。
只用这么一小块卤肉,便能将茭白、笋丁等素菜全都炒出来肉味儿🃤,林玖的手艺真是让人出乎意料的好啊!
林玖似乎是看出了吕秀才的惊奇,解释道:“天还没亮便起床做工的人本来就不🔽🆉富裕,有的人可能逢年过节才能吃上一口肉菜,我这里的卤肉面要四文,有的人肯定是买不起的,倒不如直🌒⚈🏙接用一块卤肉,将素菜都做出肉的味道,大家伙分着吃。”
随☳🃚😕后林玖又开始解释,半荤半素的臊子,有了肉味,价格实惠,再加上嫁入的豆腐丁,笋丁,茭白等等,都是最容易吸油的东西。
放在🞈💏充满肉⛐🙠味的卤汁中稍⛛稍炒一炒,就算是纯素菜,也能轻松做出肉的味道。
吕秀才听着听着,便不由自主的放下了碗筷,如痴🏂🗓如醉的看着林玖,听林🙖玖讲美食。
当林玖📒🚏💕大谈美食经的时候,附近巷子里,⛸已经有很多人顺着香🍂🅔🆎味找过来了。
这么浓📒🚏💕厚的卤味,应当是哪家饭馆儿在做⛸早🗵餐。
虽然🞈💏大多数人买不起卤肉,🇿🞐不过闻一闻,再买一碗阳春面还是可以的。
能将卤肉做出这个香味的早🇿🞐餐摊,想来阳春面做🗡的也不差。
这样想着,便有不少人来到了幽深⚔的胡同中,也不🏂🗓需要谁引路,顺着香味就能精准的🂊🍈找到“乡味”的所在地。
就算有人走岔了🅆🄕♀,绕了💍🐧路,🇿🞐也会很快顺着香味绕出来的。
林玖不需要什么闪亮的招牌🇿🞐,店里的香味便🗵是最好的招牌。
不过片刻,店门口便站满了人,个个都看着门前瓦🏂🗓罐中咕嘟咕嘟的冒着热气,不由得咽口水,🏠🛜感觉肚子里的馋虫开始不听使唤的躁动起来了。
尤其是在吕秀才呼哧呼哧的吃着痛快的时候,这满🏂🗓面餍足的模样,🃤当真让🙖他们更馋了。
“老板,你这面条多少钱一碗?”一名💧🔋⚬强壮的汉子走上♲🌗前来,咽着口水问道。
“阳春面一个铜板,臊子面两个铜板,加臊🗵子三个铜板,纯卤肉面四个铜板。另外本店🗺还卖白粥,一律两个铜板。”
小篮子几人连忙跑出来,热情☾的招待客人:“客官,您想吃什么里边请。”
“臊子面只要两个铜板?是这种臊⚔子吗?”壮汉指着大铁锅里面的臊子,眼冒金星的问道。