另起一锅，炼出猪油和油滋啦。
把熟五花切片，灯笼挂都切成🞈💍块，血肠斜切成段。
干粉条🂏已经泡🟠发好了，切成长节，冻豆腐也切成片🛞🝞备用。
两口大锅⚶烧🍚🈬🁙热，放几🙣勺豆油，投入姜蒜片，葱节炒出香气。
再倒进大桶的井水，扔进猪骨头和五花肉，大火烧开，撇除上🗥🝱面的一层浮沫，放入酸菜、猪肠肚、粉条和冻豆腐。
汤汁烧沸后，加入盐，胡椒粉，料酒，酱🉥油，鸡精等调料。
此时的猪油已经炼好了，每口锅都放🟣🞿🙼🟣🞿🙼两勺，酸菜吸油，放少了不好吃。
喷香的猪油溶在汤汁中，汤水的颜色顿时浓了☔几🆆🍔🇯分，猪油香也迅速的四散♺🍝🉂开来。
油滋啦也放🍚🈬🁙了一半，另一半要留🖓着做一道菜。
这头猪的肥肉不多，肉滋啦也是肥瘦参半的，浸入汤中之后，油滋啦香脆的外壳也被沁软了，里面的油脂冒着泡泡渗入了汤水🄃🞄中。
再炖上一会儿后，猪肥肉，油🞈💍滋啦的肥油已经被酸菜给拿干净了，这时加入粉条，冻豆腐倒入锅中，灯笼挂，五花肉片🏦🜒🁧，血肠也切片摆在酸菜上。
血肠入锅后，汤汁沸腾🈩🁃🃄，肠片被烫的微微卷曲，加上两勺味精搅🄰🁋匀，鲜香扑鼻。
两大锅🂏猪肉炖粉条冒🙣着蒸腾的白汽，香味弥漫在小院里，村😹🆒🎿民们打牌的打牌，聊天的聊天，像过节一样开心。
老马在🂏外屋地的灶台上，焖了两大锅米饭，都是乔明地里今😹🆒🎿年的新米，香味🃨🚗也飘出来了。
“这米饭也太香了，我这个老鼻炎，都隔着🐀老远闻到味了。”
“哈哈，是今年的新米，确实不错。”
“🕖🉣我家也吃了几顿新米了，没这么香啊，乔明种了新品种？😹🆒🎿”
“乔明是夏天🟠搬过来的，水稻早插🃍🖠完秧了。”
村民们议论纷纷，而乔明在那边正忙🟣🞿🙼着切猪肝，🆆🍔🇯指挥熊孩子😹🆒🎿捣蒜泥呢。
等东西准备差不多了，乔明终于得了会儿空闲☔，🆆🍔🇯在院子里转了一圈，和大伙唠唠嗑，😘侃侃大山。
一圈下来也没看到李凤，乔明给她打电话。
“婶，菜都要上桌了，你咋还没回来呢？”