当所有水分被挤掉，就会得到许多奶渣。
然后就是最后一步，把这些奶渣⛏挤压变成各种形状。
到这一步的🜔🁶时👽候，毛球、2🕎🈞⛃号和袁慕晨都跑来凑热闹。
牛奶在🚀熬煮的时候特别香，但一旦💷🖞📯发酵之后就不是那么好闻，特别是变成奶渣要捏出形状的时候，那浓浓的缺少甜味调和的😺🆞🐮酸味很难让人觉得它好吃。
原本以为艾灵忙了这么久，会做出什么绝世美味来，结果却是这么个味道不好闻，尝起来也有点怪的东西，大家不禁有些失望。💵🖑
2号：“姐姐你是不是江郎才尽了？”
毛💌球：“我觉得还是不要做自己不擅长的东西，你做的肉都很棒，这什么奶酪还是算了吧？”
袁慕🗐🚯晨：“艾姑娘做什么我都支持💷🖞📯，就算不好吃我也一定会吃的。”
2号翻白眼：“马屁精！”
艾灵瞟他们一眼：“这还不是最终成品呢，🍣捏好形状之后要放在通风阴凉处晾几天，等它完全又干又硬之后，那才是真正纯正的奶酪。”
好💌吧，鉴于艾灵极少失手，大家又耐心等了几天。
当那些奶酪终于变得又干又硬，艾灵小心翼翼拿出👟🍧一小坨来。
这可是牛奶的精华，在地球都能卖到大几十一块，可不能随便他们几个吃货两口吃完了。
将奶酪切成🜔🁶小片小片的放在盘子里，艾🅫灵忍不住拈起一块来。
这块自制熟奶酪呈乳黄色，闻起⛏来有淡🅫淡的发酵乳和坚果香味。
吃进嘴里，坚硬的🁘质地带着浓浓的奶香和微酸充满口腔，然后在舌尖慢慢融化之后，又有一种淡淡的木香和水果香交织的味道。
等它们在口中完全消解，有微苦的后调带来丰🜢🃴富又浓郁的味觉体验。
完美！
吃完那🚀一小块，艾🁘灵有☧🁴一种特别富足的感觉。
大概所有浓缩出来🁘的东西，都能让人产生精致和饱足感吧。
艾灵把🚀奶酪端出来，毛球他们早就在石桌边眼巴巴盼着了。🞮🗥
盘子一上桌，大家伸手就想抢。