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四人给出不错的评价后,靠在椅子上不再说话,而这时,所有人望向主席间,等待最后一位评审的评价。不知是不是错觉,肖恩似乎从霍布森眼中捕捉到担忧。🔨🃊🖇
面对五位美食界泰斗他都神色如常,竟⚾🖽😇然会担忧公主🅛🗦的评价?
“这位公主不会是乱评价吧?”肖恩问道。
尤琳白了他一眼,低声道:“怎么可能,这位公主可是名副其实的美食公主。你🏶应该听说过,公主殿下被教会称为神之子。”
“神之子?”肖恩还是第一次听说。
“公主殿下温柔,仁慈,是王国最善良的公主,同时她也是全大陆天赋最高的骑士,她是神的杰作,拥有完美无瑕的神之躯。”说到这儿,尤琳顿🝯了顿:“神之躯除了🚐体现在修炼天赋上,还体现在对美食的品尝,她被誉为有神的味蕾。”
场上突然寂静,主席间传来空灵,柔软的声🝱音。
“夏洛莱牛肉配上勃艮的夏布🌲斯红酒,这种略酸的红酒掩饰了肉的缺点,以百里,月桂,欧芹……做成的混合香料,增添香味和特殊口感,比例极🝯佳。”
寥寥几句,让霍布森汗流不止。温柔🈤的声音停了片刻,给出🁷👋最后评价:“不错的炖肉。”
此言一出,霍布森下意识长出了一口气。
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选手席里,肖恩嘴角抽⚄🎷🕮了🕧抽,这也未免太夸张了,品出牛肉和红酒的种类来源不说,混合香料也能分辨清楚,而且还是她顾忌食谱隐秘,没有多说的情况下。
这时,马丁的菜肴也完成了。🌲当他端上菜肴时,全场都是一静🔁♏,之后爆发惊呼。🏶
牛排,竟然真的是牛排!
马丁大胡子📺☏动了动,似乎在笑:“各位评委,请品尝——酥皮焗牛排。”
酥皮焗牛排外表金黄酥脆,外表华丽,四位评委发出轻咦,刀切🕝开牛排,将肉送入嘴中。很快几人露出讶然🂿之色。
“牛排口感浓郁,酥皮松脆金黄,牛排⚾🖽😇粉红色且鲜嫩多汁,绝妙!”🛊🚨🕺
“口感柔嫩有肉汁鲜味,没有全🜢🃳熟牛排的缺点,酥皮与牛肉的夹层口感极佳,与牛排非常相配。”
“夹🜘🏵层是……鹅肝酱和蘑菇泥,🜢🃳漂亮的创意!”
评审惊讶的看着马丁,一位老者半带疑惑的询问:“让牛排如此鲜嫩,除了这层外皮的🚟功劳,应该还有别的方法……吃起来似乎有洋葱的味道。”
马丁微微躬身:“您的猜测是🌲正确的,正是洋葱,我用肉汁与洋葱翻炒收汁,借助洋葱软化牛排,尽量减少全熟的缺点。”