一大盆的猪肉炖🅟猪血豆腐粉条酸菜,一大盘子蒜泥白切肉,加上一大🔶盆三鲜汤,再配上两斤上好💙💕👬的酒。
男人们能从中午吃到晚上去。
一般庄户人家,男人们在桌子上吃,女人们和🃯孩子们就在灶屋里吃点,反正会留一些菜,也就够了。
可王家不一样,按照王永珠和张婆子的脾🕻🎱性,怎么可能男🅎🅎人就好好的上桌子吃,女人孩子就只能站着凑合?
要是别人家也就罢了,自己家还不能做主?
当下另外在灶屋🅟和旁边的偏屋里摆下两桌来,帮🏄忙的女人一桌,🙽🏳孩子们一桌。
除了没有酒,桌上的菜都是一模一样。
不仅女人们高兴,孩子们也高兴🅟🇰啊,平日里吃杀猪菜,受宠的就到男人桌边去,蹭点大肥肉吃,不受宠的,或者女人们,就吃着肥肉捞干净了,只剩下豆腐和酸菜粉条的菜。
孩子们只要有得吃🜧🄥⛎,也不会多想,只一边吃🏤🜀一🃯边羡慕金花和金罐他们。
女人心思细,就想得多一些,但是表面都是笑嘻嘻🚔📂😅的,一个个吃得满嘴流油,尤其是孩子们,肚子都撑得溜圆了还舍不得放筷子。
女☴🃣人们和孩子吃完,收拾完碗筷,就去忙活了。
猪头要煮出来,好多男人喝🐺🄺🂧酒就爱就着🜪猪头肉和猪耳朵,这个也十分🔶考验手艺。
尤其是猪肠子,也要清洗出来,要灌香肠。
还要将猪板油和肠油都剔下来,然后切成小小的块,炼出雪白的猪油来,保存🄡⚯的好,可以吃到来年二三月去。
更别提猪油渣也是一道美味了。
那切好的肉,也要分别腌制起来,虽然冬天来了,🚔📂😅天气很冷,可腌制好的猪肉,再用🄱🁚🆘松柏枝和果皮熏制后,能吃到第二年春收。
第15更
(本章完)