厨房里一应调料也都俱全，赵如意一进门，就迫不及待奔向厨房，把牛肉厚切片放上八🗝🜩🄷角煮了。
赵如茵在里屋躺着休息，见她放下蜜饯零嘴就直奔厨房，也不去搭理她做什么，从程家回来总觉得有口气顺不下来，好在珂儿是个喜爱念书的，她还能看到一点儿奔头。若是如意🙤🌔⚙把钻研吃食这精神头用在读书上，现在估计已经考进去在官学里念书了，她若是在官学里，程家又哪🃟🙀里敢这么为所欲为。
赵如茵突然想起了从程家回来的时候丁隶城也坐在马车前，“如意，你👙过来。”
如🚁意听到🍲🌂阿姐喊她，以为她有什么不舒服，“怎么了怎么了……”
进屋看到阿姐好端端半靠着躺在床上歇息，把心放了回去，📲🞱🗼“阿姐我煮牛肉的呢，今天得👿🎫了个新鲜的作料，吃起来保准你喜欢，哎呀我忘了，你喝的调养的汤药，忌辛辣，这次是不能尝了，等你好了再做给你吃，麻辣牛肉干，🔄♬保准吃的欲罢不能。”
“我突然想起来，🐂那天看到了😝悦来楼的丁掌柜，我还没顾得上问，他怎么会在那里。”
“我是托了他的兄弟杜怀志做了中🏓🙬间的调停，杜大🄨⛬🝞哥在官衙当差，这其中的关窍我也不懂，是丁掌柜帮忙促成的。”
“那他为什么帮😻我们呢，总不😝是无缘无故的，”赵如茵微微皱了皱眉，“是不是他有向你提什么过分的条件？”
“🚁阿姐，你想到哪里去了，就不兴人家见义勇为助人为乐一回吗？”
“自从搬出了赵家老宅，我是明白了，本就是落井下石的多，雪中送炭👙的少，我只有你跟珂儿了，他如果要做什么过分的事情我跟他拼命……”
赵如意在头上抹把汗，“阿姐你想太多了，丁大哥不是你想的那样的人，你先歇着吧我把海椒磨一🝄🈥磨。”
赵如意从屋里出来，宝贝似的洗了洗这一小🕨🌇把海椒，十文钱就买了这十二个干海🟊🛜🝒椒，一半剪了丝，一半磨了粉。
在锅里放了少许油，把海椒丝小火慢慢煸炒出香气，铲起备用。这时牛肉已经煮熟，她把牛肉捞出来控水，切成粗条，放🝾入六成热的油温里，转小火炸制牛肉变色，捞起牛肉条沥干后，放入锅中，把盐、糖、熟芝麻、花椒等一股脑放进去慢火翻炒，炒至水分较干，把煸好的海椒丝放进去又翻炒⛅😁⚀了片刻，然后盛出来撒上磨好的海椒面。
赵🚁如意看着这红彤彤喜庆的一盘，食欲🛆🚈大动，用手抓了一条来吃，香辣可口，就是记忆中的味道。她看着这麻辣牛肉干，堪称下饭神器，她觉得自己晚上能多吃两碗米饭。