喻橙做的第一道菜是冬菜蒸鳕鱼。
昨天刚到的鳕鱼,她拎🕄了一条出来,切成两厘🝁☵米厚的片状,撒上盐和黑胡椒粉腌制三四分钟。
这道菜🄲口味偏清淡,不用像通常处理鱼那样用料酒、生抽⛉等调料腌制。🏢🛵
盐和黑胡椒粉就足够了。
喻橙抓🄲一把冬菜,放进玻璃碗里洗干净,捞起来剁碎,加入淀粉,鸡粉,香油等拌匀,立刻就能闻到一股特别的香气。
将拌好的冬菜放在鳕鱼片上,上蒸屉蒸熟。
趁着这空当,喻橙开始做另外几道菜。
什锦👒🈖白菜卷,⛡⚝拔丝山药,茶熏排骨,水晶虾冻,还有🏷🞲一份南瓜汤。
除了最先那一道冬菜蒸鳕鱼,其他几道荤菜都不怎么好做⛉,但喻橙还是充分利用时间,几道菜一起,花了近一个小时,才将那位顾客点的菜全部做好。
她每做好一道菜,就让苏以茉给人端过去。
那位女士似乎不着急,并未动筷,一本薄薄的杂志看了一⛉大半,水杯里的水续了三次,点的菜才陆陆续续端上来。
苏以茉刚才跟陶静静讨论过,她喝了这么多的水,到底能⛉不能吃下这么多道菜。🁚
一个人,足足点了六道菜!
苏以👒🈖茉端着托盘,将最后一道南瓜汤给她端上来,微笑着说“女士,您的菜已经🁚上齐了,请慢用。”
“好的,谢谢。”
苏以茉抱着托盘跟陶静静站在一起。
两个👒🈖女孩后背抵着一张空桌,假装在交谈,🔥实际上都好奇地看着那位奇葩的美🛜🝑女顾客。
苏以茉掩唇压低声音说“你发现没有,刚刚上了前几道菜,她都没有动筷子。直到最后一道🖰🖕菜上了,她才开始吃。”
只见女人收⛿☠起了杂志,随🏮手放在书架上,抽出一双筷子,看来是准备🁠🗁开动了。
陶静静“我也发现了,这是什么怪癖?我🁬🈵🂪们出去⚒🐲吃饭的时候不都上来一道菜就先吃一道吗?”
苏以茉“可能她用餐需要仪式感。”
陶静静“我觉得她想等所有的菜都上齐了,方便拍张照片。要是先开动了,那道菜就不美观了。”