隔壁膳房来人找她,说鹤厨娘请她过去一趟时,青娘就隐隐觉得不安🛉。
不会这么快吧……
待发现齐院公和孟监司也在场时,更🝨🍫是心里咯噔一声。但她稳神细看,原来那两人根本没注意她,只是围在关鹤谣身边看她切菜。
“青娘姐⛉姐!”关鹤谣竟是满脸热🀠♵情的笑容,“姐姐你来啦。”
娇滴滴的声音🕮听得青娘身🚋👴形一晃,和你很熟吗?
“鹤厨娘,”她谨慎作答,“不知你何事⚫🔖🀤找我?”
“是这样的,我今日要🎃做一道‘洛🀠♵阳燕菜’,可这刀工实在拿🈭🁟不出手。听说青娘姐姐刀工出众,特意请你来给我掌掌眼。”
此🅐🅯话一出,周围人的神色都痛苦地扭曲起来。
鹤厨娘,咱们能实事求是一些吗?
关鹤谣刀工如同神迹,切丝、削皮,剁、劈、片、剔…📮🞊…乃至各种食雕,无一不精,上一个见识过的人下巴还没安上呢。就如现在,她一边扭头和青娘说话,一边气定神闲地盲切,可手速丝毫未降,刀光残影下的白萝卜丝纤细若发,粗🇺细均🚠匀,莹莹如玉的一根根吹弹可断。
青娘腹诽,难道是闲得慌,找她来炫耀刀工的不成。果然又听关鹤🏦谣开口,“青娘姐姐你瞧瞧,我这破刀工,能不能赶上你一半?”
“……🜲🆁🌣鹤厨娘玩笑了,你🚋👴刀工这么好🝨🍫,远强于我。”
她这话说⛉得不情不愿,但正因如此,才是实话。
关鹤谣低头莞尔,算你还有点眼力。
三分勺工,七分刀工。
欲练刀工,必先自……那倒是不用,只是必定会切到自己的手。没切过手的厨师,这🅛刀工是出不来的。
练刀功最好的食材就是自己的手,望周知。
关鹤谣又切出一叠薄如纸的萝卜片,而后虚虚望着屋顶切起细丝来,看得周围人都心惊胆🀲🀫战。可她自己陷入现世回忆,勾起个微笑恍惚道:“我以前学厨时,每日至少练一个时辰📛切墩,就算后来略有所成,也是有空就练,从不敢懈怠,毕竟咱们手艺人就怕手生。”
也更怕、更怕那手直接丢了啊!
关鹤谣突然又想哭了。
苦练🐷🄜⚃的肌肉记忆全打了水漂,她现在顶🖈🐫🂶多剩六成功力。
这身子腕力、臂力、哎总之什么力都非常低下,就像顶级显卡愣是配给了MP4屏幕,🉆🅅🄇炫目3D渲染秒变复古像素风。家里更是没有足够食材供她练习,这是来了信国公府才慢慢找回点手感。