这一声显然是在挑衅阮-老厨师-景的厨艺,他抬手就将手里的洋葱扔了起来,差点🙌🉀砸到苏席的脸上。
苏席往旁边一躲,伸手夹住洋葱,放在案板上,看了眼B组⚬🔞🁱切的菜:“刀很快,就是不知道,味道怎么样。”
阮景拿过他放在桌上的洋葱,切开,浓烈的洋葱味冲了起♞来,苏席却已经和阮乔回到了自己的🃛😝位子上。
回去之后,苏席做的第一件事就是洗手。
水流🗅🙏顺着他骨节分明的手指滑过掌心,他回头,伸手🞉拿出旁边腌制的差不多的鱼肉,抽出纸巾擦干余身上的水分,然后撒上☟白色的淀粉,将鱼身覆盖。
鱼肉带🐶🄘着淀粉在空中落下白色🀦⚧的细末,却只有😳🅙薄薄的一层,苏席伸手,将油倒入锅中,阮乔一下就蹿了老远出去,远远躲着。
瞧见🗅🙏她的动作,苏席低笑了一声:“油碰不到你。”
阮乔摇头:“不行!危险!”
他提起那条鱼:“上面沾了淀🀦⚧粉,不会将油溅出来。”
油热了之后,他才将鱼放进去煎了一下🃋,瞬间,淡淡🞉的香味飘了出来☭🂤,阮乔远远吸了一口,悄悄往这边坐近了些。
鱼肉鲜嫩,加上淀粉,表层金黄,内里白嫩,煎好之后放到旁边的莴笋土豆等素材上🙌🉀面,荤素都有。
光是这些还不足够,他又重新煮☊♘🈮了一锅酱汁,夹杂着葱蒜。辣椒和荔枝肉的酱汁看上去滋润沉红,香味更是浓郁👫,等到酱汁倒在鱼和配菜上的时候,发出轻微烫肉的响声。
酱汁从黑鱼被切开的地方溜进去☊♘🈮,鱼肉和酱汁的鲜味交⛙🚲织在一起,就连旁边几组都频频看了过来。🟄🚦
等到🗅🙏中火闷煮十分钟后,鱼肉终于熟了,阮乔主动上前帮忙打开锅盖,扑鼻的香味浓郁,苏席靠在案板上,随意伸手从旁边拿了一些🄂香菜芝麻撒上去,再将之🞝🕅前剥好的荔枝放上去。
红油烫🐶🄘在鱼☡🀻🁾肉上,白嫩的荔枝在其中若隐若🕃🔛现。
阮乔忍不住偷吃☱🃌🖙了个荔枝,回头看其他组的进度如何。
阮景那边的锡纸里脊已经好了,他刚刚打开锡纸,将香菜、洋葱和切好的辣椒洒在表面,里脊肉也是鲜嫩,点缀着几点红绿色😔🁃,香味不输他们的烤鱼。
而C组那边……
樱☕⚸桃蛋糕和阮乔一样,离油锅站的📫远远的,片光零羽带着厚实的手套,神🞌情认真而严肃,仿佛手里拿着的不是漏勺,而是毒舌。
“好了!”
木乐看了几眼,三道菜看上去也不算什么黑暗料理,更没有什么炸掉厨房之类的事情发生,而且AB组的卖相看起来也很不错😔🁃的样子!
他已经迫不及待想要吃晚饭了!