陈萍切好了肉片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料酒拌匀，然后把肉放一🁇🃧🚍旁腌制，她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的比例，因为她偏甜口，如果偏酸口，那醋可以多加🛐一点，都没什么。
陈萍没加📣老抽，因为加🂹了老🐐抽出来颜色较黑，看起来不好看。
她又🜃⛆😉把蒜切末，葱和辣椒切成了丝，这💬种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，🟑最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放在了盘子里。
看看肉腌制的差不多了，她调🏅🗩了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹🇪上了淀粉。
油烧到六七成⛓热时，陈萍将肉片一片片展开，逐🞖🔉一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我开始还以为主播啥本事⚪没有呢，没想🞖🔉到🜱也是个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是啊，胖胖人胖心美，表白我家胖胖。”🜱
直播间里面不少开始称🂹赞🕅🖽陈萍，还有人陈萍刷礼物的。
陈⛸🟈🛇萍🜃⛆😉不知道，她也没看，她的眼😱🅍🅖睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱⛒🙴🎢把肉捞了出来，在油盘上面控油。
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸🇪好的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁🃞儿，又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满😺🆜汁儿，陈萍把肉盛到了盘🐑⚳子里🞖🔉，又在上面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次⛓吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起来会是🃪🚨脆的，我上次吃的那个是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”
“求投食，👺🍷会卖萌，胖胖，我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼，锅包肉快到我的碗🟀里来。”