“两📢位师傅以为，像这种水平的饭菜，一桌定价在多少钱比较合🄘♡适？”看着吕张二人放下筷子，古风问道。
两人稍微沉🄩⛵默一下，互相对望一眼，吕大⚞💣📪厨开口道：
“不知道老板打算定多少钱？”
古风笑🚼😫🄒🚼😫🄒笑，伸🙾🐃出一根手指头，“一万，一桌。”
“嘶——”
旁边，几个服务员纷纷倒抽一口冷气。
一桌菜一万块钱，这已经超出她们的认💗💂知范围🎾🖭🕷了。
古风笑眯眯地，看着吕张两人。
终于，吕大厨叹了口气，说道：
“实话实说，这种水平的菜品，比顶级饭店里那些一万一桌，甚至几万一桌的饭菜一点不差。可是，老板您应该知道，有时候菜的价位，不光是由它的🃴味道决定的，更🄂🝼🐡要看🔯🄆🞟饭店的等级名气，看就餐的环境，看来这里吃饭的顾客的身份。”
吕大厨说到这儿，稍微一顿，接着说道💗💂：“像我们这种地界的私家菜馆，即使♺饭菜再好吃，在名气打出去之前，想要卖出这个价位来，也不容易。”
“嗯，吕师傅说的有道理🙠🝒啊！老板您可得好好琢磨琢磨。凡是价格能够上几千的饭📄😔🁈菜，都不是由菜品🔾🆍🎎的味道本身来决定。菜的材料，饭店的名气，这些都是很重要的。”张大厨也在旁边跟着应和。
两人📢显然都是为菜馆的利益考虑的。他们两人是大厨，如果菜馆开业几天就🉣干不下去倒闭的话，他们两人也要跟着吃👲🌯🂦亏啊！
古风笑着，看着两人说完，才开口道：
“你们也说了🙾🐃。饭店的名气和品味，♭🛖都是培养出来的。我自己调配的菜。我有信心。不管什么人，只要他来过一次，绝对会日思夜想要来第二次，第三次……更多次。你们两位刚刚吃了几口菜，现在🝏回味一下，感觉怎么样？”
吕张二人都吧唧了一下嘴，点点头，♭🛖“💗💂别说，还真有点儿回味不绝。”
“这就对了！”古风一拍手，“我会想办法拉来第一批顾客。只要咱们做出水平来。这第一批顾客。就是咱们的业务员。他们以后在请客吃饭的时候，或者被别人请客的时候，自然会想到咱们这里来，再吃一回咱们🂂这个味儿的菜。这样日积月累的，销路打开了。名气传出去了，就不是咱们费尽心思找顾客，而是客人费尽心思来抢着定位子了。”
吕张二人🜆⛠该说的话说到，老板继续坚持，他们自然没什么说的。更何况，古风描述的前景，确实也有点让他们心动。
“好！老板尽管放心，菜品这块儿，刀💗💂工和形色搭配方面。我跟老张还算有两手，保证不给您丢人。”吕师傅拍着胖胖的胸脯保证着。
“不光是刀工和形色搭配方面，包括掌勺等，都是你们二位一体承担。”🚟🚟🚟古风笑笑。
“这个……”吕🐃张二人露出为难的神色，“不🎾🖭🕷是我们不想干，可是。我们俩人可做不出这个味儿来。”
“两位🚼😫🄒放心。我既然交给你们，自然会让你们做好的。跟我来！”