烤🗣🝜茄子的香气和烤羊肉的香气，是明显不一样的。
不仅食材不同，所用的各🛡🝿种调味料差异也非常大，烤羊肉想要够香，辣椒粉和孜📵🟋🛧然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱🍫🖐、小葱、青红辣椒等等。
所以，当徐🗝🜩同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候，🟔附近不少摊主和食客都🈪🁄🃌注意到了。
因🗣🝜为这一片卖烧烤的，以前从来没有这种特别的香气出现过。
而且，众所周知，蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热🔬🃯🛑之后，还会散发出特别浓郁🜿🇾的香气，这些浓郁的蒜蓉香气，不仅能让闻到的人胃口大开，还会觉得🀘☫饿。
不远🌖⚯处的光🗝🜩头就被这股奇异的香气吸引了目光。
他的摊位距离徐同🆡👆道🀰的摊位☦大概只有四五米距离。
这点距离，让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料，虽然看得不是很清楚🅄，但有黄色、红色、绿色，他还是看得见的。
再加上随风飘散过来的浓郁香气🕉，光头忍不住也🕬🌬🂊咽了口口水。🀩⛃
他是半路出家开始搞烧烤🛡🝿的☦，对美食懂得其实并不多，否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个🟗🝔方面，不用品尝🛡🝿，只用眼睛看，就能勾起大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话🌖⚯说：食不厌精、脍不厌细⚅🏀🗂，讲的主要就是食物的色和🂾🔗🀴形两个方面。
大意是饮食方面，越精细越好。
因为足够精细，食物在颜🛡🝿色搭配方面就能勾起人的食欲，也因为足够精细，食🈪🁄🃌物的摆盘、造型方面，也会足够漂亮，漂亮的食物，同样能勾起人的食欲。
而烤茄子，在色彩搭配、食物香气🎏，以及造型方面，几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫🂾🔗🀴的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及绿色的葱花，在清澈透亮的葱油滋润下，不仅五颜六色，还微微泛光……
“马勒戈壁的……”
忍不住咽了一口口水之后，光头忍不住低声嘟囔，眉头微微皱了起来，这个时候，他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道，烤一🎿🖶个🍒茄子……竟然还能烤出这么多花样来。