而九十年代开始，不仅仅是国际品牌开始在龙国建厂，乃至垄🔬🃫断了餐饮、夜总会等高端的场所，而🄣国内企业也蜂拥而上，仅仅在东山省，一百零八个县就有一百零八家啤酒厂，全国有上千家啤酒厂🖢🔐⛜。
而啤酒，🗖是个很奇怪的产品，消费者除了对品牌有要求之外，还有就是希望越新鲜越好，所以当地的啤酒就有了优势，然后加上水土的原因，几乎每个啤酒厂利润都不错，尤其是龙国近几年经济利好，物质生活🗫🞢极大丰富，一进入夏天，各个啤酒厂就像是开动了印钞机，但是🌢过了九十月份，大部分工厂则进入半放假状态。
也就是说，无论是管理，还是真正的市场能力，大部分啤酒厂都是极差的👏，虽然每个啤酒厂每年都🄣有几百万至几千万的利润，但是因为涉及到冬天放假，，每年春季都要重新招工的问题，所以大部分啤酒厂的啤酒质量也不稳定，甚至有一些安全和质量的隐患。
彭总自然发现了这些问题，而绿岛啤酒是出口为主，自然淡季和旺季的影响就小一些，但是在国内市场的占有率也极低，既然国际品牌都进军龙国，绿岛啤酒💕还不行动，那等于👾把自己眼底的江山白白送人，于是彭总启动了内部改革，以及一轮轮的兼并收购之路。
军人🜭作风的彭总先后祭出了扭转乾🗸坤🎥的三宝。
一是组建金字塔形产品结构，解决了长期以来绿岛啤酒曲高和寡、🐊♴产量徘徊🇺🝪🎁不前的难题；
二🝏是实施新鲜度管理，为绿岛啤酒打通省外市场创造了有利条件；
三是掀起排山倒海的购并风暴，成就了绿岛啤酒的复兴大业。
金字塔产品结构，就是不仅仅有最高端的出口产品，这些产品也会在最高端的商场、🗛🜗店、机场🟃、火车站等地方出售，满足高端用户的需求♏，也是在国际竞争中占得先机。
而中端、低端产品🅘，就要依靠子品🗸牌，以及彭大将军实施的收购战略来补充完整。
最开始收购的第一家企业是长安的汉斯，这是在政府主导下完成的，因为当地有几🅐🅯家啤酒🉡🈵厂，竞争过度，而汉斯拥有很好的厂房和设备，可以面临着亏🈮🁭损，于是绿岛啤酒介入，几千万的资金全资收购了这家工厂。
包括后来的两家公司，也都是全资收购的，著名的就是扬州城的中丹啤酒，，全资收购最大的好处就是可以全部接管，而且就地改🗏🚤🕓造，没有任何的股份和行政压力，不过最大的问题是资金压力大，几乎是把未来几年的利润都押了进去，对于绿岛啤酒来说，这是一个很大的问题。
后来彭🁚🆘总开始研究金融经济，也认识了一些国内国外的高人，于是开始采用新的合🅐🅯作方式。
在合作扩张过程中，彭总主要是根据被购并企业的具体😭🄫🀜情况，分别采用破产收购、政策兼并、控股联合三种方式。
这样可以最大限度地降低购并的成本。目前，绿岛啤酒所购并的39家企业，收购投资加上☥🁝技术改造投🚞🔝🁪入，比正常建厂的投资降低了2/3。
也就是说，如果正常⚥📢🜥建一个5万吨的啤酒厂，投资需要15亿元，绿岛啤酒购并5万吨企业的投资平均为5000万元左右。按照啤酒企业的惯例，5万吨的产销量🐃☳🃞为盈亏平衡👾点，绿岛啤酒购并企业的盈亏平衡点则降到了3万吨。
这就是绿岛啤酒购🅘并的蓬莱、应城两个啤酒厂产销量只有3万吨竟能打破惯例出现赢利的原因。目前，绿岛啤酒已经走出🂸📣一条在省内采用强弱联合、省外抢占💕中心城市地带、啤酒高消费区域和水源好、潜力大的扩张道路。
绿岛啤酒的资本扩张只是第一步，更关键的是制度与管理的扩张，是工艺技术与人才的扩🉡🈵张，说到底就🚞🔝🁪是绿岛啤酒优势🟦企业文化的扩张。
首先在绿岛本土打造出了一个市场化的🈫、富有生机的新绿岛啤酒形象，并且通过不断修正、优化，形🍁成了一套独具特色的市场化运营机制、管理模式和企业文化，然后用这一套模式“克隆”被购并企业的制度与管理。
现在，从前期目标选择到后期消化整合，绿岛啤酒都已经建立起一个资本运作的平台，一方面能对并购企业顺利整合消化🂸📣，另一方面有一套规避风险的战略和运作机制，确保在大整合中化风险为财富。
“哈哈哈，说起来，我还是学习了海蓝的海蓝文化激活休克鱼的模式，不过我们这个行业竞争更惭愧，因为很多企业一夜之间有可能就会倒下，🝽🐤🁰比如说出现质量问题。
崔总啊，你是知道🅘的，绿🗩🞓岛啤酒也不仅仅是一家⛢🜉⛻啤酒厂，而是龙国的现代工业史。