这香料和普通的差不多，但是用的地方可能不太一样，像花椒，炒菜的时候需要麻香使用，用热油过一下，香味才全部出来，像八角，也是用热油过一遍，但是却大多用于做卤水，其他的更是用法多多，不同的东西用于不同的场合，作出不同的味道。
刘真感觉这种清香和没有任何杂质的味道，更适合不受其他东西沾染，而且现在主要是吃这种香料，味道还是比较纯粹一些比较好看看它的作用到底有多好。
于是决定清蒸。
清蒸对鱼的新鲜度要求非常高，否则蒸出来非常腥，让人闻都不想闻，更不用说吃了。
新鲜度能保持，先来一个盘子，把姜切片，全部铺在底层，又将葱切段，平铺在生姜上面，浇上上好的黄酒，全部入味，把鱼身撒上一层香料和细盐，上面如法炮制，全部铺上一层生姜和大葱，这样一来鲜味全部保留最本质的，底部的黄酒在高温下蒸发上来，全部浸入
鱼中，仅有的腥味也全部消失，这将是一道最还原本真的一道菜！
刘真做的认真，老怪看的认真，从头到尾没注意到金梦瑶的动静，然而等鱼上锅之后回头看，刚才桌子上的一大盘鱼鳞洗净消失了一半！
金梦瑶还正砸吧着嘴，意犹未尽。
刘真和天山老怪全部大惊，她竟然不吭一声地吃了这么多带着香料的鱼鳞！
刘真冷了脸，盯着金梦瑶走过去。
“都是你吃的？”
金梦瑶疑惑地点了点头：“对呀…”
很快笑地格外地欢快：“真的，好好吃呀，太好吃了，酥脆可口，香料浓而不冲，简直绝配！刘真，老怪，你们快尝尝呀！太好吃了…我有点…有点累，坐一下儿。”
金梦瑶突然之间神色不对，有些疲惫，眼神也放空了，看着特别无辜，一直冷艳魅惑的眼睛竟像个孩子一样单纯。
刘真心里一沉，扶着金梦瑶的肩膀摇晃。
“梦瑶！梦瑶！你看看我！你感觉怎么样？”刘真焦急地想把她从迷茫中呼唤出来。
金梦瑶呆呆地抬头，一脸疑惑：“我怎么了？我很好呀…好吃，还想吃…我没吃过真的好吃的，你们赶紧尝尝，我有点困，让我睡一会儿吧…”
说完金梦瑶在刘真手中就失了力气，头也满满垂下去。
刘真焦急地看向天山老怪，老怪过来捏起金梦瑶的手腕，把脉，安静了许久，一会儿皱眉，一会儿舒展，一会又挑一挑嘴角。
“到底怎么样了？！”刘真急地不行。
天山老怪悠悠放下手，突然扩大了笑容，拍了拍刘真的肩膀：“放心吧，什么事儿都没有，脉搏平息稳健，心跳强壮有力，再健康不过了。”
“那你刚才那副样子，好像遇到了不治之症！”