往🄖♊🆬大铁锅里倒了五斤绞🌞股蓝，刘伟开始炒制起来。
灶里的火非常大，铁锅的温度起码有一🕺🎭百多度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也不能停下来，要保证📖每一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋转、抛散，渐渐地翠绿色的绞股蓝变得深绿起来。
刘🄖♊🆬伟看着差不多了，开始按照《饮食篇》中的独特手法📖炒制起👐来。
他也🜧🄡⚭不怕村长大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而选择手法，就算有人拿着♄手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿🍕🇹🝞！
半个多小时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的🟊🛠🝯人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了，虽然水分已经蒸发掉，但是🁰🉠却依然很烫。
村🄖♊🆬长大爷，刘伟的父亲🌞爷爷都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了。
爷爷在一旁说道：“伟🌞伟，烫不烫啊？别把手弄伤了！”
“没事，我受的了，这已经是第二次了！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不停🞲😆！🃮🛈
又过了十分钟，刘伟看着锅里的茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁🁖🅱🁖🅱锅开始翻🄽。
只听见沙沙地声音在锅🌞里响动着，好一会儿⚳🕟刘伟才把大铁锅放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下🂮来，他抹了一把汗，累☐⚊🏮的🕼🎾确实不轻。
“伟🜧🄡⚭娃子有把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这⚳🕟么转！”村📖长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这🅃🃵🜌样🂮闷🐂☨🁹一个小时，随后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着这点时间，刘伟将自己的打算☐⚊🏮告🕼🎾诉了村长。🟇🚾🙁
也就是让村里人都种上绞股蓝，刘☐⚊🏮伟十月份的时候跟县上的价格一样收购🁖🅱。
他也没等🅃🃵🜌着村长大爷♜🉐🆝表态，立即当他面泡了一杯龙须茶。
“你看，这个茶叶就是我上次炒的！一会儿这🙣🌐♸个茶叶好了保准👐和这个一模一样的味道🞖🔈！”