卢氏忙着煮姜汤,也把这事忘了。
她一看,可不得了,肉上全是水,布和棉花放在下面,中间虽隔了油纸,但也湿了不少。
卢氏心疼坏了,把棉花和布抱进屋,嘴里念叨着,“可别再下了,快放晴吧。”
不过雨一直下到傍晚。
大雨过后,西边落日赤红,晚间的红霞铺成一片,徐幼薇站在门前看西北的落日。
特别好看,像一幅画。
不过不能吃。
徐幼薇看了两眼就没多少兴趣了,转身往厨房走,“嫂子,今晚吃什么呀?”
顾妙在厨房剁肉。
五花肉抹了盐,排骨切一半用盐腌起来,全都吊到灶台上方做成腊肉。
原来腌的已经有腊肉的颜色了,好看的很。
剩下的半扇排骨切小段,连着葱姜蒜细盐放在砂锅里慢炖。
空气里一阵肉香,面板上放着一个圆滚滚的面团,土豆和白菜都切好了,码的整整齐齐。
顾妙把辣椒花椒洗干净,切成小段,然后道:“吃麻辣烫。”
顾妙想吃火锅,可是家里没有铜锅,只能凑合吃麻辣烫了。
四斤羊肉切成薄片,就等着排骨汤熬好炒辣汤,顾妙问徐幼薇:“能吃辣吗?”
徐幼薇以前不吃辣的,不吃味道重的,现在什么都吃,“我吃,我可爱吃辣的了。”
顾妙:“那就单独给你哥做个清汤的。”
徐燕舟还吃药呢,肯定吃不了辣。
揭开砂锅,排骨汤已经熬成了奶白色。
闻着香的很。
顾妙往锅里放了一勺油,辣椒花椒一撒进去,辣味就飘出来了。