是陆寒洲第一个冲过去,几个兵跟着营长到了野猪跟前,还一脸木然。
现在山上的野猪泛滥成灾,摔死的野猪自然是谁捡到就归谁了。
这个年代,国家也没有规定要保护它们。
不过,陆寒洲可不是这样的人。
他只带回了四分之一。
“怎么处理才能留得久,你来说、我们来做。”
有肉,还能不会处理?
徐子矜也不客气了。
“那些全瘦肉,弄些下来剁成沫,我来做些香肠与午餐肉。”
“这几块再分小一些,和猪头猪脚一起,一会锅里先煮半小时。”
“然后捞起来抹盐腌一天,明天晒半天再做成腊肉。”
野猪是吃生食的动物,它的肉没有家猪肉好吃。
煮的时候加点大料、酱油、料酒、生姜,可以去膻味。
“好,我们来。”
四个人搞了一下午,才把肉煮好腌好,把香肠灌好。
直到快开饭了,两个兵才回营里去。
徐子矜留他们吃饭再走,可两人不肯,说今晚营里吃大肉。
肉多,晚上徐子矜给孩子们做了个蜜汁猪排,再加一锅筒骨冬瓜汤。
果然,得到了三只小的热捧……
“太好吃了,阿姨!”
——到底是我好吃、还是猪排好吃?
徐子矜看了刘子林一眼,脸皮抽了抽:“吃吧,下回再给你们做椒盐猪排。”