等这锅浓香的汤开始有香🖌味，再把刚刚炸好的嫩鸭放里面，此时的火已经非常小了。
现在就用两只老🚑💬鸭煨成的汤，慢🐵🄉慢炖这只嫩鸭，直到把嫩鸭的骨头都炖酥了。
大家可以想想那个味道，是不是已经在咽口🁭🉀水了！🆍🎓
但现在做出来，还是不够鲜。
别忘了，这道菜叫八珍鸭，那八样食材还没派上🅎🅜用场呢。
这样八样食材分别用不同的刀法切好。
鱼肚跟海参切成一样的细长条，在滚烫的水里过一遍，能🁭🉀祛除腥味。
鸭肫🞇，虾，鸡胸肉，冬菇改花刀，这样更容🔲🄣易入味。
食材🞇处理手法不同，🄡⚰做出来的味道🅎🅜也是不同的。
这就跟吃土🟙豆的时候，面土豆要切块，清脆的☃☚⛥要切丝差不多。
这些食材处理好之后，再次焯水，🌰🂲几秒钟就可以拿出来，沥干水拌上生粉直接炒熟。
又&z🚖📘🛅wnj;是海参，又是虾，还有冬菇，🁦🈂这些都是非常鲜美的食物，这样的味道再一复合，连苏糖身边的选手都在咽口水。
天啊，就这样的技术，之前还有人说&zwn☃☚⛥j🅎🅜;她不会做大菜？
这还叫不会做大菜？
正巧一♬🚓阵风吹过，苏糖炖鸭的香味，还🈦有炒八珍的香味都飘👢💣过去。
啊啊啊啊好像尝尝苏糖做的菜到底🄡⚰什么🛶味🁟道啊。
这也太香了。
如&zw🍏nj;果说百姓🛶们没吃过什么好东🕠西也就算了。
可是旁边🍏帐子里坐着许多达官贵人，他们都在打听这个苏糖有没有开什么饭馆了，等等一定要去尝尝。
但结果却说🟙，苏糖基本上不给别☃☚⛥人做菜。
她家的两个铺子，也只是教了厨子🄡⚰，并不亲自做菜。🈦
这一🞇说很多人都在扼🅎🅜腕。