大家都在切猪肉，准备配菜，安素东🌛⛝却🌃🟦在场上闭着眼睛站了三分钟都没动，这可引起场上一片的唏嘘声了。
“这小子不会是不会做东坡肉吧，到现在迟迟都不动🝬🎏🐈手，东坡肉是很耗时间的，他耽误这一会🚃🐯没准就输了比赛。”
“哈哈，这💣📩小子黔驴技穷🙟🜚了，估计这小子只会做汤类的，像这种硬菜他就不行了吧🗴☌♦！”
“也不一定啊，没准人家想着创新📊🙇呢，先捋捋思路，再开始，省的一会♬🛁手忙脚乱。”
听着周围人的议论声，沐灵烟和洪璎玥她们也都很担心，安素东以前从来没有跟她们说过他会做饭，都是突然就参加比赛了，之前的赛车是这样，现在的做菜也是这样。
他身上总有很多奇迹发生，洪璎玥和沐灵🔂♝烟永远对安素东充满着好奇。
“王阳老师，你看这小子在干嘛，我想他总不至于连🝬🎏🐈东坡肉都不会☊♘🈪做吧？”
坐在王阳身边的评委看着站着🝉不动的安素东真的有些好奇了。
“这道菜他肯定知道怎么做，有可能没有做过这道菜，不过他现在肯定是在想着创新，🅧🈺因为如果用传🙄🇸统的做菜手法的话，场🉤🆕上的老厨师都比他强，所以他要走创新的路子，这局他可能危险了。”
王阳这一局也不看好他，因🁝为东坡肉华🌃🟦夏已经吃了几千年了，创新这道菜的🏅也不少，可是做的好吃的基本上没有，如果真的走创新的路子，这一局他八成是输了。
安素东在脑💣📩子里梳理了一遍，他用的是厨神传授自己的古方，现在东坡肉的做法大部分都是靠酱油上色，加糖炖着，这样做出来的红烧肉华夏的人已经吃🆍习惯了。
酱油既能上色🀢⚄又能👚调味，白糖能去腥又能提鲜。🁿🛬
这个古方里却不是这种做法，是用白酒去腥，焦糖上色，酸梅调味，这样做出来的东坡肉的口感非常细腻，不腻，让人吃起来很爽口，酸酸甜甜的。
安素东开始行动🙅起来，他先从食材的一个角落里扒出来六个酸梅，用到切开，把核去掉，然后切成品泡在水里备用。
“他切那个酸梅干嘛，难道他要用酸梅做东坡肉吗，这不是🁔🅝乱来吗，猪肉酸了还😳🅛能好吃吗。”
“这现在站在那里想了那么久就想出来这个，这不是闹着玩吗，这一局他肯定输了，而且肯🜢定还是垫底的！”
“哈哈……看看这小子一会怎么出丑的，台上的评委基本都是一☖帮老头，最不能吃酸的🅧🈺东西了，估计一会要酸掉他们的大牙了！”
“王阳老师，你🙅知道做东坡肉又放📊🙇酸梅的吗，这个真🝬🎏🐈的可行吗，我看他还切了好几个。”
评委席上一个评委看到观众席上议论纷纷的声音，忍不住问了一下最有权威的王阳老师，或许他知道呢。💨
“我从来没听说过做东坡肉还有放梅子的，其实所有的菜品里面，梅子用到的时候都非🅧🈺常少，就算是用到，🖑也只是放很少一些用来提味，这小伙子一下放了那么多，不😀♶知道他在想什么。”
王阳现在确实有🙅些失⛿☥望，安素东毕竟还是太年轻了，年轻的确是本钱，但是创🁯新也要按套路来，这个就是颠覆传统了。
安素东没有在意场上观众的议论声，他用刀快速切着猪肉，都是那种肥瘦相间🁯的五花肉，这个五花肉也很有讲🂻🔁♒究，不能用肚皮上的，要用肋骨🈂两边的五花肉。