傍晚，姜玄从屋子里🆇搬🌅☗出来一个清🔉洗好的陶缸，把芦苇席上干净的雪全部装进缸里，然后搬回屋子里。
因为有火塘的存在，屋子♒🇱里的温度比外面高得多，这些雪花会慢慢融化为雪水。
据姜玄前世的记忆所知，雪水，是一种对人体非常有益的水，它跟普通的水是不🔢🎵同的。
普通的水里，含有一种对动物有害的成分，那就是💘重水，重水对生物的新陈代谢有抑制作用，含量太高甚至会导致生物死亡。
而雪水之中的重水含量，比普通的水要少百分之二💘十五，它能刺激动物的新陈代谢🕤，刺激生物🜊🀛♋生长。
正因为如此，饮用煮🆇沸之后的雪水，或者食用雪水💘制作的食物，对人体都是有益的。
当然，前世由于大气污染比较严重，除了少部分偏远地区以外，大部分🅩地方落下来的雪，都已经不再干净了。
现在却不一样，姜玄处于原始世界之中，天上落下的雪，自然是十分纯🅩净的。
姜玄把雪搬回屋🅢子里🆇之后，就从院子里挖的小地窖中拿出一些蔬菜，清洗干净🕋🈀。
他拿出的☬🏪蔬菜有原始小白♒🇱菜、类似萝卜块根植物，彩⛨椒等。
这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。
天气变冷之后，他就把所有蔬菜都摘了回来，有些晒成菜🔳干，有些则堆放进小地🔢🎵窖里慢慢吃。
冬季🆗🏭🝘蔬菜不易腐坏，新鲜蔬菜放置在地🉤窖里，能吃很长一段🍐🗚时间。
姜玄把这些蔬菜洗干🆇净之后，放☇置在藤条🖿😔编织的簸箩里，晾干水分。
他又把🎛👴🍂一尊陶鼎清洗干🌅☗净，然后放置在🉤火塘中，往陶鼎里面加了很多已经有融化迹象的雪。
随着火焰的灼烧，陶鼎被烧得越来越热，里面的雪也快速🔳融化为雪水。
因为雪融化之🖌后，体积会变小，☇所以刚才虽然塞满了一陶鼎的雪，融化之后却变得很😭🄤⛋少。
所以，姜玄不🖌断的往里面添加雪，直到融化了半🙡鼎雪水为止🍐🗚。
姜玄把陶鼎底下的火撤去♒🇱，然后往沸腾的雪水里加入适量盐，让雪水🁐🅀🃛自然冷却。
随后，他又😆⚱搬出了两个🌅☗坛子，并且将之清洗干🚚🔀♉净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自🐰烧制的泡菜坛子，有内盖和外🍐🗚盖，还有可以装水🕋🈀的坛檐，密封性相当不错。
等雪水冷却，蔬菜晾干，姜♬玄就开🔉始制作他记忆中的美食🔳了。