面食,是中华料理的组成部分。
面条,算是🌯面食中很重要的一🍪个体系,但绝对不是唯一。
中🎣💶华料理中面食的种类,没有上万种,也绝对有几千种…⚥…光罗修掌握的,⛘就有数百种。
身为白罗家的传人,这面点当然是🄷罗修最擅长的。
而今他要做的,也是🚏白罗家🗕🛜🝎最出类拔萃的技艺之一——白罗馒头!🜺
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,全世💯🕓界面食的源🙍点,就是这个🞀👁家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指🚏他们发面的酵母,被罗家称之为“白”🛻⚂!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉,这种制🄷作馒头的手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头手艺,🀟♬已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒头,也绝非是……普通的馒头,☐⚏而是和龙须🌢🀵🁉拉面一👁样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板前,罗🂳修洗🚏干净了自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事👁的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家伙,🌯做个面食……还得穿上特制的衣服不🈞⛈成?
不过衣服上那一个奇特的图案,却引起🜖🂆了王羲的注意……怎么有点像传说中的神兽——龙?🖺🗩🞐
而在那龙图腾之中,居然还有🍪一个古怪的纹路。
这其实,是两个汉字——白罗。
这件衣服,就是白罗家的厨师服……每一个白罗家的后人,都谨记祖训,那就是做白罗家面点时,必须🟢穿上这件象征白罗家的厨🉂🄝服⛪🝑。