不得不说，老爹宁良买来的这批面质量还是很好的，制作手抓饼完全没有问题。👋😋
接下来他开始不停的摔面，🇮使面团🁬变得越发光滑。最🚝🔗后他取来一些菜油涂在了面团上。
一旁的老爹宁良和老娘宁刘🇮氏都惊得目瞪口呆🕍。
平日，自家小子都🏱是满口的君子远庖厨，别🙾🐃☲说干活做饭了就连厨房都🈸不想进。
今天他竟然自🄤⛆😇己揉起面来，看那架势还是个行家老手🚝🔗！
可他们平🁲日并未见儿子有这般天赋啊，难道这就是人们说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
宁修取🖿😕🁒来了罩子罩在面团上醒面，等候时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干一行精🁲一行，做饼子和蒸馒头看似🙣🌏♭差不多，可里面的⛜🛎🛑门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉声🁲道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他家的饼子应该是江陵⛝🛗🜠县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格，宁良自然了然于胸。在他看来，糖饼制作起来费时费力，走量赚的还未必有他卖馒🆩💒👑头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨，明代🎍🏰🝭的物价还真是低。照理说，万历时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的⛿☠🀷起的良心价啊🜒🁣。
他之所以询问老爹江陵县城内的饼价便是想看看竞争对⛜🛎🛑手都是怎么🗢🝑定价的。
虽然手抓饼在大明并没有出现，但🁬同类的糖饼、盐🗟🜵🆤饼还是有的。🇴🜰🅴
营销的关键就是价🏱格定位。只有价格定好了，产🛲☫🛲☫品才有大卖的可能。
待面醒好，宁修将其🝍放在砧板上涂了菜油，并用面杖将其擀成了圆形。
接下来宁修取来大葱剁成葱末，将其均匀的🙾🐃☲撒在了面皮上。
宁修👷熟🖿😕🁒练的用刀将面皮上划开数刀，继而将面皮拉开。
此时👷面皮正是似断非断，宁修将其按照顺时针盘旋成面盘，再用擀面杖去擀。
经过这一系列工序🏱🏱，手抓饼的面坯便制作好了。