第21章、过一个肥年
龙教授走🆗的时候,李涯真就没有去送,这会💫🔵儿去送影响不好。反正以后他还要回来的,还能再见到。
大伯回来说起送龙教授的情况,叹道:“老龙回来的时候,村委会没有人愿意去看望,还是我做主给他家送了一袋粮📧🝏食。这听说人家又回去上课了,才跑去说好话,真是👃🆋🎄。”🙦
李涯这🉈🅓🆊时候才知道为什么龙教授☲一听说李涯是🙽🏹四明山的,人家后来就答应教他们,原来还有这回事呢,道:“原来还有这么一出呢,我说龙教授为什么肯教我们呢。”
大伯笑道:“这缘分厚着呢,老龙小时候身体弱,又经常生病,就是我们李家医好的。还有他父母也住在队里,生病也需要治疗的。他走的时候说了,现在他还带着帽子,来看你🙴🎢💳三爷可能会对你三爷不利,等他平反了,再回来看你三爷,祭拜你三老祖。”
李涯笑道:“前人栽树,后人乘凉♼🍭,我可真乘到凉了。”
大伯笑道:“老辈可不止栽了这么一棵树。以前剿匪的时候可是出了大力的,粮食物资,金银药📞🜀材,还跟着🄝⚈🏛治疗伤员。也有伤员到这里养伤的,老林子里活物多,家里养的鸡也多,正好给伤员补充营养。”
李涯笑道:“我们老祖宗也为国家做过贡献的嘛。不说这个了,大伯,我是来问马上就要过年了,家🍿🍴🌗神是不🄝⚈🏛是可以安上了?过年得祭祖呀,反正已经在🃵🜍祠堂悄悄祭拜过一次了。”
大伯道🉈🅓🆊:“现在上面还没有允许,悄悄🇶🜿🇺祭拜过后取下来藏好,可别被人看见。”
李涯点🉈🅓🆊点头,“就吃饭前一会儿,那时候🃅家家都过年,肯定不会有人来村里📡的。”
李涯家今年前后收入过千,决定杀了一🇶🜿🇺头大肥猪过年。喂了四个多月的大肥猪,按李爸估计🈑♌有三百二三十斤。
杀猪当天李📱🞫🗅妈天不亮就起床烧水,天刚亮一会儿三伯就提着兜子过来了。李涯刚起床,正在刷牙呢,见着三伯几下刷完,道:“三伯这么早啊🎠💠?水还没有烧开呢。”找了烟筒给三🙴🎢💳伯,李涯又才洗脸。
杀猪桌昨天就清洗了放在院坝里,李涯找出家里唯一的金属盆🁙,在盆里放一些水,放🌣🀹🁬半勺盐,一会装猪血;然后拿出一个大木盆,用来装♻肠肚。
接着二娘(二婶🇼)就来帮忙了,李涯问道:“二娘,小俊他们呢?”
二娘笑道:“还在睡呢。”
一😺🆜会帮忙抓猪的人一个个来了,虽然水已经烧开了,也要接着烟筒来几口☪🂉,还有李涯买回来的卷烟,会的也抽出一支点上。
抽烟喝水一会,杀猪正式开始。李爸把猪从圈里赶出来,大家一看,道:“好家伙,难👌🙧怪都说喂三个多月就卖呢。要是喂到这么大,还不把收购站的人吓出个好歹来。”
三伯把杀猪刀放到桌子下面,手里抓着钩子,走到肥猪前面一下勾住下巴,把猪拖到桌子旁边,肥猪可能知道不对劲,又叫又挣扎。李涯二叔几个围上来有揪尾巴的,有揪耳朵的有抓猪腿的,和力把猪抬上桌横着。李涯端着装🗅有盐水的盆站在一边等着,三伯勾着猪头摆动几下,位置合适,喊李涯一声:“注意接猪🙿🐉血啊。”杀猪刀从猪脖子刺了进去,猪剧烈挣扎起来。李涯赶忙靠上去,把盆对着刀口🞌,三伯拔出刀,血就从刀出来,正好落进盆里。很快猪身猛烈抽动几下,没了动静。
李涯接完猪血端走,三伯他们又把猪转九十度,直着躺在桌子上。然后舀开水淋猪身,用刨子📂脱毛,很快一头白白净净的猪就出现在眼前。接着把猪头割下来,开膛破肚。把猪肉分成一块块,再把☧肠肚清洗了,杀猪算差不多了。
李涯把猪毛用撮🇼箕装着洗了😔洗晾着,猪毛是可以卖钱的。然🕦后清洗杀猪桌,舀水冲洗院坝,收拾完就等着吃饭了。
村里的老人李爸已经请过来了,一共坐了三桌,李妈和二娘🕦添菜,李涯和三个弟妹就端着碗在厨房里吃。
李涯看着最小的小🎎🏻喜一个劲奔着肥肉下筷子,忙道:“少吃点肥肉,吃多了肚子痛,吃瘦肉。”小🐢🁥孩子肠胃弱,不拦着,吃多了可得拉肚子。