苏蔓🂥之从袖子里拿🖞📫出一条绣着清荷的手帕，轻轻地帮她包扎起来，打了个漂亮的洁。
“多谢姑娘……”她刚刚喊得厉害，声音已经有些嘶哑了，“未知姑娘姓氏，家住何方，他日待我攒够了五十两，定当上门归还。”🄗
苏蔓之仍是浅浅🎵🕙地笑着，微垂眸说：“我叫苏蔓之。”
“我叫乔泽湘。”乔泽湘也露出了自她娘走后的第一个笑容，眼🆡中闪亮亮的，似是一不小心，那双眼便会淌出泪水。
“未🂥知乔姑娘以后，有何打算？”苏蔓之问😷🆅。
乔泽湘🗂😷🅿说🚷：“找一份工作，先将姑娘的钱还了，再去……西边找我⛅🗾娘。”
“我知道一家茶馆，老板正好要招人，你可😷🆅会点茶？”苏蔓之问，随后又说：“🈶不会也没关系，我可以教你。”
“好，我可以试试。🆥”乔泽湘🄙♤刚说完，苏蔓之便拉起了她的手，回头一笑说：“这边，跟我走。”
好。乔泽湘心里无🖞📫声地说。她看着那只拉着自🗝🜣己的骨肉匀称、皮肤细腻的手，🔚便知道这样的小姐，是没有经历过任何风霜雨雪的催折的，多么美好。
苏蔓之拉着乔🐑⚴泽湘来到了一家🄙♤名为“陈茶”的茶馆，茶馆里的摆设极为古朴，处处透着清幽的气息。
“陈叔。”正在冲🖞📫茶的男子抬起头，三十💍来岁的样子，有种淡然的气质。
“苏小姐。”陈叔打了招呼，🄙♤问：“小姐是😷🆅来喝茶吗？”
“陈叔，您不是要招人吗？我带了乔姑娘来，您看她合不合适？”苏蔓之说😷🆀话永远都是不急不缓的样子。
陈叔只看了乔泽湘一眼，便说：“来吧，小😷🆅乔，你叫我陈叔便可。”
“谢谢陈叔。”苏蔓之说：“劳烦陈叔给我们备一套冲茶的工具，我来教乔姑娘🈶冲🞓📪🝭🞓📪🝭茶。”
陈叔说：“苏小姐稍等。”他的动作很快，片刻后便在桌上摆上了几道🁯🆭茶点和一壶茶，还有一套🌺🄍🟥点茶工具，他说：“先吃点吧，现在已是午饭时间。”🗤
“谢谢陈叔。”乔苏二🝆🈶人异口同声地说，二人举起筷子，吃了几口，苏蔓之说：“冲茶的第一步，炙茶。”
她拿起桌上的茶饼放进一个小罐子里，用杵将茶叶打碎，她拿起桌上的另一个茶饼放进另一个罐子里，递给乔泽湘说：“你也🂄来试试。”
乔泽湘说：“好。”
她学着苏蔓之的样子，将茶叶打碎，苏蔓之说：“捣好后的茶叶就像禾黍脱粒后的穗皮，十分柔软，我们拿一个新的罐子，将打碎的茶叶装进去，然后，把它拿到炭火上一边抖一🂧👏边烤，《茶经》里面有一句话，是其火用炭，次用劲薪。便是说烤茶的火用炭是最好的，其它如火力猛的柴，烤过肉的炭尽量不用。这时候烤得差不多了，烤的时候要时💜💭🕇刻注意着火候，小心别烤焦了。”
苏蔓之拿了一个石磨盘，将烤好的碎茶叶倒进去，说：“这一步我们做碾罗，一人拿个小刷子一边往洞口内扫茶叶，另一个人一边往反方向转动磨盘把茶叶磨🁐🄿成粉末状，乔姑娘，你想先练扫茶🙤叶还是🝈🉈🅘转磨盘？”
乔泽湘说：“我先🖞📫练🆥转磨盘吧，下一盘再练扫茶叶。🌮🏤”