第202章
眼看着快到年🐊♯底,容凌又从邮局拿到最新的一🄦⛝🛔张稿费单。
她算了算,自己居然不知不觉攒到五十zj块钱🍓🇫🍓🇫了!
这年头,普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢,平均下来,容凌一个初中生的收入和他们差不👲🌲🃄多。
这些钱她没乱动,全部攒在了铁皮盒子里,🛴盒子被容凌一并带着放到学校宿舍压在最底层。
宿舍里人多眼🐊♯杂,容凌每天出门前都将箱子锁好,都是初中生,就算是有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。
今天是周五,容凌格外高兴🂹📩,不单是因为周末放假的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了!
这一天,容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户,周六中午,正当容凌坐🂒在屋子写作业时,就听见外面传来家猪凄惨的叫声。
这只猪🎱🔹马小萍养了一年,每天米糠猪草伺候着,足足有三百斤重,力🝖气大得很zj。
即便它的求生欲再强,最后也没抵过五六个🛴青壮年的力气,白刀子进红刀子出,大肥猪就咽了气。
马小萍请来的屠⛍户是老手zj的房门朝外面看过去,一只猪被摊在案上,全身🏦上下按照不同的部位剖得整整齐齐。
猪耳朵,猪蹄,⛍猪尾巴,还zj有排骨,这些部位当然是要单独处理。
外头🅐杀猪的男人在忙活,灶🂹📩屋里的女人们也没闲着。
她们张罗着烧水⛍做饭,因为人手zj不够,容凌被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水,猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎,油锅里放蒜末爆香,再加入切成条⛜🛏🛗的猪血块爆炒,最后放入酸菜,翻👲🌲🃄炒后加入一点盐就行。
饭还没好呢🞀👀,容凌就近水楼台🖑👼先得月,得到一碗酸菜炒猪血。
这种本地酸菜一⛍般只需提前腌制一周左右,自带咸味,当地人喜欢用它做汤,什么调料🂒都不加,只要一点汤,就鲜得让人喝了一碗还zj想喝第🆦二碗。
和猪血一起炒,原本寡淡无味的猪血腥气被掩🄦⛝🛔盖,反而变得无比爽口。
容凌一手🏥zj拿⛍起火⚕👏钳按照厨子的吩咐添火。