一个餐厅，任何环节都可以🄗♐之后慢慢磨合，但创新上，却需要从一🏝🛂开始就有意识地培养促进。
否则一但熟悉🁊了餐厅的运转，就很容易止步不前，缺🝊乏创新的意识。
在食材有优势时，创新菜品也🈯🁱将是闵希最看中的几点品📈😺质之一。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个人能力上显然都🈔♮有所侧重。
全能的人，不是不存在🌛⛗，但即使是有，个人🖦🔸🅘需要却付出太多代价，久而久之人就无法自在。
当厨师无法处于良好的状🐽🅑态，那🄁🝵🏝么做出🙱🎉的菜品也不会那么好吃。
所以，闵希不🁊需要用最少的🄗♐钱拥有最多的技巧的员工，她只需要人人都有各🄛自擅长的领域方向，然后她来将他们整合创造。
接下🟣🟀🚃来的几位选手，在🌛⛗一些基础问题上，并没有获得钱广🏆🗱🟖富心中的好评，闵希同样。
有些选手连菜都没洗🍅🅬干净就下锅，味⛨🜾道虽然不错，但那都是食材的功劳。
还有些选手刀功薄弱，连基🄗♐本的庖丁技巧🖺🗮🟀都不具备，🝊肉的肌理在切割时被完全打散，在烹饪的过程当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通😓🀽员工心里，这所有选手做的菜都好吃，📗🛀🙓但钱广富却心里有数🈷。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位🙨🌺厨师，对方所烹饪的菜品也都是不⛩🝃容小觑的主菜。
闵建国心中十🁊分紧张，但也知道来都来了，菜也做了，就没必要🎏🐈那么在意结果。🙙
闵建国不认识钱广富，但钱广富却🗾♥认识闵建国，他📗🛀🙓老大的老爸🔒，又得好好评分，又不能让对方看出来，这真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上🌛⛗却一如既往依旧笑呵呵，和📗🛀🙓闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的🝭🎘菜品。
这位🟣🟀🚃选手做了一道松🍅🅬鼠桂鱼，松子玉米，以及一份银耳羹。
从这三道菜来看，对方绝对🄗♐是在饭店酒店工作过的，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席，而能在🛓有一🀫⛗🚟定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的观察也没少，判断🜲🆄对方的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料📘🛌。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
钱德忠，三十八📾☵🃱岁，有将近二十年的⛨🜾从业经验，现在是z市一家小有规模饭店的副厨。