白白的👨面团，已经变得比之前大了一圈，胖乎乎地🌝躺在盆子里，将盆子🃟撑得满满当当。
意欢净了手，便伸出手指戳了戳，已经发好的面团，🅾不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，🕳她在面板上洒下一层白纷纷的面粉🖷🗒，然后又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板上开始🀚♁揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下一下，有🖙📄节奏地将面团揉成了圆形，又🃟将😧整块大面团，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之🗕上，意欢取来刀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面🗚🜉团，都会成🚃为一个甜甜圈。
她又用👨布盖上了小🀠♶🌷面团，需要等大约一盏茶的功夫，让它二次发酵。
等待的过程中，意欢便倚在了窗边，📱向外看了看。
如今天色已晚，整条长明♡🌇街上，不少铺子都已经关了门。
而🔽北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的🔋⚩🔃男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏😧口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来🕳，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如🎩📱此稀罕之物，又怎会随便用来打🚃发人？
她又小心翼翼♷🍂🅍地🅂将玉哨收起，去看发酵的面团♙🈸🃉。
揭开布一看，面团🀠♶🌷已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃☜⛵动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后，她便生了火，准备来♙🈸🃉油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候，如果太大了，容易外焦里😀♻🍢不熟，太小了，又🆅🍉容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发📱出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住型之后，才🚞🔟用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的🆅🍉面香。
面圈在油🕳锅中打了几个滚之后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。
她在盘子中备好了白白的糖粉，🝓将甜甜圈们放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个甜甜圈就做🔤🂢🐠好了！
意欢重复了多次，直到二十多🅆🅆个甜甜圈都做完了，她才🇷停了下来。