&⛏🙖amp;emsp; 沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎🈒么样?”
 &em🏁🗋sp;🐻“可以。”司开🌫🂃阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放点糖📊是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
&🏚;emsp; 这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
 &🎔;emsp;谁🅝🇦知,司开阊却说:“不,🖴🖵🖽多放点醋。”
&🏚;emsp;&🄣⛄🗶amp;☑⚓emsp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
 &am🉂p;emsp;“嗯,吃酸的。”
  沈成芮♠“咦”了声疑惑的点🖴🖵🖽头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
&emsp🕲🍣; 她踩楼梯的脚差点踩空。
 &ems🏪🜻p;🐻今天是怎🝽么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
 🁄 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
&em🚗📤sp; 🐻她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又🌴🃕🗫放了适量盐拌匀腌制。
 &emsp⚅🎿;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调📊味都很简单,而且口味和中菜特别🚊相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将五花肉切了小🞕块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上🅵油,再慢慢将裹好的肉放入锅🈛⚧中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等🕑里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &☑⚓emsp;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
 &e🞇👾msp;但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋🈣⛱🞎进去。
  再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒☥🁜入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹🚊了一块浅尝,结果自己被酸到了。
  她有点忐🝽忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?