做成烤鸭之后，价钱居然就☙能翻四五倍，实在是让姜树匪夷所思。
姜知绵却觉得很正常。
她给姜树算一笔账。
“一只活鸭三四十文，🙇🈑♑要去毛放血除内脏，这里就要折损掉五分之一乃至更多，而后需要用料腌制，用料得花钱吧？还得烤，精炭又得掏钱，最后还得有人工费和店面费，这一百五十文，他把这些成本都算进去，还得🞝🕈🇨加自己的利润，其实差不多。”
“人工📤🜵费和店面费是什么？”姜树疑惑的问🌷道。
姜知绵只得通俗一点讲，“就是要给🄙♢厨子小二的工钱，还有盘下酒楼的银子，这些成本都得加在里面。”
这都是这只鸭子的附加成本。
一层一层往上摞，价格想不贵都难。
姜树就明白过来了。
对着姜📤🜵知绵肃然起敬，“三妹🝾妹，你懂🌛⛚得好多啊！”
要不是三妹妹说，他可能到死也不会明白🍧的。
“以后你多接触一下就知道了，其实很容易明白的，大哥你这么聪明🔱🄝⚎，自己🝍也可以参悟的。”姜知绵道。🌅
“我上哪儿去接触啊？”姜树好奇问道。
姜知🖝📥🜺绵摊手，灿若星河的杏眸微眨，“二哥不是要开酒楼了吗，我们今天出来，就是给二哥物色好点的地方，然后盘下来啊。”
等到找好酒楼，就得开始翻修什么的。
到时候姜🞾🙵🎯树铁定要帮忙，自然就会知道这个里头的成本有多少，赚多少能维持整个酒楼的生计。
慢慢学吧，谁都不是生出来就懂做生意的。
没准儿姜树一学就会了，🄹直接成为经商奇才呢♷？
姜树连忙点头，“那咱们好好物色，我🌛⛚记得前面有一家酒楼不太想干了，要不咱们去那里看🝇看吧？”
“行。”姜知绵点头，跟在姜树的后头。
一面问姜树，🈂“那个🏗🚋酒楼为什么不想干了啊？”
“据说掌柜和土匪有点勾结，官兵总是去查，闹🗖得人心惶惶的，大家都怕出事情，就不🙐🉥怎么去了。”姜树道。