“嘿📀🗴,姑娘们,要来碗鱼汤吗?”杰克船长将头探进船舱,翘了翘嘴中的烟斗,“刚才有个幸运的家伙钓到了一条大号无尾🜲🆆鳟。”
“谢谢,”提莉.温布🛳☲顿点点头,“我们马上过来。”
“又是鱼汤,”船长离开后,灰烬叹了口气🃋🖍👕,“这腥淡无味的东西到底哪里好喝了?”
“你可以在碗里多加点盐,”和风轻笑道,“胡椒也行,不过这玩意比较贵🜕,恐怕杰克先生不得给🕓你放。”
“什么都不放,煮出来的汤汁才接近原味,也更考验食物本身的品质,”安德莉亚优雅地🏂理了理自己的淡金色🏳🞆长发,“提莉大人,我们去船长室🚘📬吧。”
“🚷😁只要是热的就行,”个子最矮的纱薇嘟囔道,“我的脚趾🏨都快冻僵了。”
一行人顺着楼梯,🁀从俏美人号的舱底登上艉楼,杰克.独眼正站在舷窗边,望着船后那一缕缕翻滚扩散开来🕚🎙的白色航迹。
“这该死的天气,怎么突然就变得这么冷了?”🔹🅠他吐出一轮烟圈,“三神在上,现在才到仲秋啊。”
“大概是神明睡着了?”灰烬耸耸肩。
“呸呸,在海上可不能说这样的话,”杰克船长咧嘴道,“海神永远凝视着我们,”他在胸口比了个祝福手势,👕“算了,不去想了,先来碗鱼汤暖下肚子。”
为了能在船长室享受到温热的食物🀾,👃🆉他不惜在地板上开了个大洞,将火盆架在孔洞中央,四周填满海沙,起到隔热作用,以免走火引燃整个船只。
火🚷😁盆上一大锅鱼汤正在翻滚冒泡,并发出咕噜咕噜的声响,香味溢满了整个房间。
六人就这样脱下鞋子围坐在火盆边,双脚埋入温热的细沙中,让冰凉的脚趾与砂🖢🔗砾充分接触🝮🎝,享受着炭火烘烤带来的暖意。
提莉接过船长递来的鱼汤,轻轻吹了吹热气腾腾的汤面和🙤黑🏨尾鱼熬成的乳白色浓汤不同,这碗汤汁呈现出深黄色,油花浮在面层上,折射出晶莹的光泽。
看到汤里偶尔浮现的点点绿白,她就知道老船长把箱底货都拿出来了海船动辄数个月的航行,导致船员很能难吃到新鲜的蔬菜和水🚘📧果。这些水嫩的青葱显然是他用冰硝特意保存下来的,葱香中和了鱼肉自身的腥味,搭配上姜片与少许麦酒的调和,剩下的全部是浓郁醇厚的鲜美。
提莉将鱼汤缓缓喝下,每当快要烫到舌头时,便稍微⚏🐛暂停片刻,长出几口气。每一小口她能清晰感觉到,喝下去的汤汁如同一股暖流,顺着喉咙一直流到胃里,⚎🐑将肚子变得暖烘烘一片。
寒🚷😁意很快褪去,她甚至感到身子微微发🞿🙾🐃热起来。
“试📀🗴试加点辣椒,”杰克指了指火盆旁装着调味料的瓦罐,“味道会更加特别,而且格外驱寒,简直🜱🅼比酒还要有效。🄅🞛”
“虽说原汁原味才是食物的真谛,但不得不说,这几份🜇⛦🜭配料加得恰到好处,味道也丝毫不差,”安德莉亚称赞道。
“你不喝吗?”提莉望向灰烬。
后者摆摆手,“还是算了,海鱼的腥味🞿🙾🐃我实在🂠🐈♝接受不了。”
一开始提莉也无法接受峡湾人民酷爱吃鱼的习惯任何餐点都少不了品种繁多的鱼类,常规的烤、煮、炸不说,还有像鱼冻、鱼露、鱼子酱这样的奇特做法……不过在正式宴席上强迫自己吃过几次后,她发现味道竟也不错,一旦熟悉了海腥味,它反而能进一步衬托出食物本身的鲜美。像是晒鱼干、烤墨鱼,甚至是油煎臭鱼这种味道刺鼻的食物,她现在🙏也能慢慢尝试了。