“好🍉🍉吃,嗯…好吃。”三两口吞下手中⛼☇糕点,面前食客笑意吟吟,“是叫‘桔红团’?名字也挺好听。”
“是,饼皮是加了金桔和玫瑰卤子的。”
“再来两个,买给我家娘子吃。”他看那油纸🕩🌕⚥上已不剩几块,“小娘子怎么就做了这🃪🚩么几个?”
“本是妾自家做来吃的,多了些豆沙馅就🔙🁀🂫拿🎍来给大家尝尝。”关鹤谣给他包好桔红团,“临近寒食清📭🞇明,明日还做一些青团,您也可来看看。”
“好好好,你的手艺我信☇☻🄩得过。”他是忠实老客户了,仗着熟识,凑近两步说:“🎸我觉得比那家桂香坊🕈🇬好吃多了,还实惠。”
关鹤谣抿嘴微笑,可不是,全靠同行衬托。
还有四日就是💘清明,老天爷终于给金陵开启了“雨纷纷”⚯🔼🅽的气氛,晨起下了一场小雨。
路面湿滑,街上行人没有往常多。
可关鹤谣这是“国公府同款”网红摊,名声已经响亮,每日🄸🏊的扇贝和银鱼都会售罄。新上的油焦面也广受好评,🌼🄚不止给😍她添了收益,刘家老丈夫妇每日也能分得四、五十文。
有心人看出来了,她这是偶尔还会上些新花样,闲着没事过🄸🏊来看一眼,果然今日有这“桔🚴🗧红团”。
就是按着掬月说的,用桔红糕坯子包了豆沙馅,取名“桔红团”。橘粉色最是娇嫩,朦朦胧胧地透出里面豆沙。她特意做得小一些,现在排成雾蒙蒙的两排,标准的磨🖭砂质感,十分玲珑可爱。
剩的料不多,总共就做了十多个,五文钱一个卖着🎶玩。
大家很捧场,开张这🍽🍢么一会儿,卖的就剩一个了。🎶
关鹤谣盯着那个幸存的小团子发呆。
也不知道这一个,是他做的,还是我做的?
谁能🍉想到,昨夜两人互通心意之后,神思激🎍荡,无心入眠,居然🎥📊🙎就地在厨房里做起了糕团?
关鹤谣🍭有些疑惑,这是正规的谈恋爱流程🔙🁀🂫吗?
无论如何,🚁她有了一个惊喜发现——萧屹不仅🕩🌕⚥豆沙洗得好,还很有做团子的天赋。
团子不是像包子那样捏褶的,而是利用面的延展性,把面皮一点点往上推、收、拉,直到面皮收口。起始的面皮没比馅料大多少,很容易包不住,或者没掌握好🔚🁎厚度撑破面皮。
但是萧屹团得又快又好,成品紧实且圆⛼☇润,简直要青出于蓝了。🎥📊🙎
其实🍉从他捏核桃就能🍽🍢看出来,他不只是有劲儿🕩🌕⚥,而是有巧劲儿。
当然,也是我教得好,关鹤谣想。