姜是老的辣,酒是陈的香。
用粮食新酿😜🂏🍶造的高度酒,喝🂴💽起来生、辣、涩,有一股冲味儿。
但是,🅌🅈当它陈放久了以后,酒里具有刺激性的醛类就会氧化🏎😾、酯化,变成具有芳香气味的乙酸乙脂。
这样老酒就会变得醇和、柔顺,芳香扑鼻。
王🌾锦衣虽然不懂其中原理,好歹也是多年的老酒虫,一看那被蜡封的酒坛和上面沾着一些新鲜的泥土,便不由眼睛💸🖦一亮。
福山王朱器塽见状不由笑道:“王将军请了,此乃‘女儿红’。好事者之家,女儿出生之时,酿好酒十🗞余坛,以蜡封之,待女儿出嫁而取出待客,故谓之‘女儿红”。”
王锦衣闻言不由口中生津,下意识咽了咽唾液★☨。若是果真如此人所言,此酒当陈酿十余年,端的是一等一的好酒。
“有心了!”王锦衣拱了拱手,有几分不好意思道,“无功不受禄,让诸位如此破费,实乃🕓是受之有愧,心🔮中难安!”
“哎,不打紧,不打紧!”福山王朱器塽笑眯眯道,“交个朋友罢了,若是阁下连这点小事儿都不肯赏脸,莫🏗🚋非舜王私下里⛵🞳😒有禁令不成?🌎♧”
“你这🅌🅈话说的!”王锦衣闻言不由点了点福山王,哈哈笑道,“既然话都说到这个份上,在下便厚颜生受了!”
王锦衣大摇大摆的拉了张椅子一坐,只见桌子上早摆满了🁀🂩二十余样下酒菜。
众王爷、🈦🀨宾仪原本还想劝说他坐主位,结果见这厮不识礼数,便把话咽到肚里去🄇了。
福山王朱器塽不由命人💋🐐⚧打开了蜡封的酒坛,顿时一股酒香传了出来。王锦衣鼻子🄇一嗅,不由笑道:“好酒!”
“好酒就请将军多喝点!”福山王朱器塽连忙示意下人把酒倒入酒壶🈳中,给诸人摆上牛眼大🕓小的玉🙎🆎酒盅。
王锦衣拿起身前的小酒盅一看,只见那玉器晶莹剔透,可盛美酒三⛮🝭钱三。
他不由笑道:“俺是个俗人🂴💽,用不得如此雅致之物。♮更何况一盅三钱,十盅才一两,实在是不过瘾,还是请大碗来!”
众王爷哪里见过这🍣种豪爽的喝法?闻言不由暗自摇了摇头,心中嘲笑道:⛞🛤🞒“焚琴煮鹤,牛嚼牡丹☠🀴🁂,大煞风景!”
好在众人本就要讨好他,也不强求。主随客便,皆换上吃饭的大海碗,一人斟上一碗🗷☩🂃。
王锦衣一见好酒,便忍不住要一口闷了。那福山🚁🐟🁆王朱器塽连忙伸手⛮🝭拦了,笑道:“有酒有♙🈷菜,岂能没有舞乐?”
福山王朱器塽随即摆了摆手,顿时二十余位女子身着盛装鱼贯而入,或抱琵琶,或捉管弦,咿咿☠🀴🁂呀呀的便吹🔮拉弹唱起来。更有几个女子身着薄纱,婆娑起舞。
福山🌛王🅌🅈朱器塽这才端起海碗🂴💽,笑道:“王将军,请!”
且不说王🈦🀨锦😜🂏🍶衣与诸王爷,如何一碗复一碗,畅快痛饮。