姜是老的辣,酒是陈的香。
用粮食新酿造的高度酒,喝起🜮来生、辣、涩,有一股冲味儿。
但是,当它陈放久了以后,酒里具🁕🅧有刺激性的醛类就会氧化、酯化,变成具有芳香气味的乙酸乙脂。🕏🈬
这样老酒就会变得醇和、柔顺,芳香扑鼻。
王锦衣虽然不懂其中原理,好歹🐬也是多☼🄳年的老酒虫,一看那被蜡封的酒坛和上面沾着🞏📇😰一些新鲜的泥土,便不由眼睛一亮。
福山王朱器塽见状不由笑道:“王将军请了🝝,此乃‘女儿红’。好事者之家,女儿出生之时,酿好酒十余坛,以蜡🐗⛪🝏封之,待女儿出嫁而取出待客,故谓之‘女儿红”。”
王锦衣闻🕂📮言不由😾口中生津,下意识咽了咽唾液。若是果真如此人所言,此酒当陈酿十余年,端的是一等一的好酒。
“有心了!”王锦衣拱了拱手,有几分不好意思道,“无功不受禄,让诸位如🜏🁉此破费,实乃是受之有愧,心♑中难安!”
“哎,不打紧,不打紧!”福山王朱器塽笑眯眯道,“交个朋友罢了,若是🝧🍟阁下连这点小事儿都不肯赏脸,莫非舜王私下里有🞃禁令🁏不成?”
“你这话说的!”王锦衣闻😩言不由点了点福山王,哈哈笑道,“既然话都说到这个份上,在下便厚颜生受了!”
王锦衣大摇大摆的拉了张椅子一坐,只见桌子上早📸★摆满了二十余样下酒菜。
众王爷、宾仪原本还想劝说他坐主🁕🅧位,结果见这厮不识礼数,💤便把话咽到肚里去了。🞏📇😰
福山王朱器塽不由命人打开了蜡封的酒坛,顿时一📸★股酒香传了出来。王锦衣鼻子一嗅,不由笑道:“好酒!”
“好酒就请将军多喝点!”福🜮山王朱器塽连忙示意下人把酒🐺🄽倒入酒壶中,给诸人摆上牛眼大小的玉酒盅。
王锦衣拿起身🙏前的小酒盅一看,只🁕🅧见那玉器晶莹剔透,可盛美酒三钱三。
他不由笑道:“俺是个俗人,用不得🛵♇🆑如此雅致之物。更何况一盅三钱,十盅🝧🍟才一两,实在是不过瘾,还是请大碗来!🆬💫🔶”
众王爷哪里见过这种豪爽的喝法?闻言不由暗自摇了摇头,心💤中嘲笑道:“焚琴煮鹤,牛嚼牡丹,大煞风🎈🏃🗖景!”
好在众人本就要讨好他,也不强求。主随客便,皆换上吃饭的大海碗,一人斟上一碗。
王🍸🌴🃕锦衣一见好🙏酒,便忍不住要一口闷了。那福山王朱器塽连忙伸手拦了,笑道:“有酒有菜,岂能没有舞乐?”🂸
福山王朱器塽随即摆了摆手,顿时二十余位女子身着盛装鱼贯而入,或抱琵琶,或捉管弦,咿咿呀呀的便吹拉弹唱🐗⛪🝏起来。更有几个女子身着薄纱,婆娑起舞💕👫。
福山🙉🈤王朱器塽这才端起海🌨🁥🇸碗,笑道:“王将军,请!”
且不🙉🈤说王锦衣与诸王爷,如何一碗复一☼🄳碗,畅快痛饮。