“这是…虾？”
薄到几乎透明的虾肉🞡🕫带着几丝艳红⛔🚄自然地卷曲着，每只虾都翻卷成一朵别致的花，边上配着笋片和🝪🎀🍿糟姜片。
云太夫人问起自己的菜，关鹤谣忙回答：“回太夫人👿，正是妾做的‘☄青虾卷爎’。”（1）🚦
这是她今天做的第二道菜，之所以称之为“卷”，是因为🔊⚣要将虾从头至尾劈成数片薄片，但不切断，仍以尾部相连。
关鹤谣刀工好，一只🞡🕫虾能片出十来片🝋🉤。这样片好的虾肉薄如蝉翼，一受热，便纷纷卷曲起来，形🔱🄚♳状别致好看。
“虾味浓郁，虾肉也紧实。”
能得🌄☍♴太夫人♦这句称赞，功夫则全在‘爎’上🎕🐿。
将虾壳和虾头捣烂，炒出虾油，🌀🟊煎出汤，再用此汤爎虾。因虾肉很薄，滚汤中爎一下就🄝⚇可取出，才能保住这份爽滑弹牙。笋片和糟姜片也用虾汤爎过，鲜味十足，又有清脆口感，用来配食再好不过。
关鹤谣看出来了，太夫人喜爱海物，而关策则是肉食👿动物。今日那道黎朦子香鸡就很受他欢迎，鸡肉浸在黎朦子、香葱、辣椒和酱醋等调的汁子里，颜色缤纷诱人，口🝔感细嫩多汁。
关鹤谣🖡🔍就做了两道菜，都得了主家夸奖。🌧🁡她承🙐受着各司局羡慕嫉妒恨的目光，暗自想着，你们先省省，等着第三道上了一起来。
关鹤谣第三道菜一出，其拍马屁效果之好，境界之高，构思之巧，让除了莫厨娘以外的其他司局当场自闭，放弃了治疗。
算了算了，让她秀让她🇪🛔秀，打不过，比不起。
那是一碟子小点，☽状如牛角，花花绿绿的很是新奇。
“妾给这品小点取名‘签语饼🐻🅇🄟’。黄色的是原味，绿色的加了些菠菜汁，粉色的则是加了玫瑰卤子。”
她话音刚🇨落，李监局一道促狭的视线和莫厨娘一道怨毒的视线就同时射过来。
关⛳🞜🔼鹤谣无语，请你☽们不要对号入座，用玫瑰卤子纯粹是因为它好看又好吃呀！
云太夫人拿起一个，觉得十分轻盈，想来是🎕🐿中空的，果然关鹤谣也提醒道🍤🍉：“请太夫人直接用手🔱🄚♳掰开。”
手稍一使劲，便听“咔擦”一🐻🅇🄟声脆响，签语饼从中间断裂，里面竟有一张小巧的纸签，写着🚦“天保九如，海屋添筹”。
太夫人哈哈笑，“有趣有🐵🄐趣，小娘子巧思。”不🔎止有趣，这小饼也是香酥可口，清脆响声仿佛能惊动🏿☓十里人。
云太夫人这个是玫瑰味的，粉嘟嘟的颜色，芳香馥郁，里面还有花瓣。她称赞两句，又挑了个玫瑰味的吃了，这次🜅⛜里面是仍是一句祝寿的吉祥话。
关筝🌄☍♴也赶紧掰开一个，笑着念：“这也是给婆婆的，‘富贵丛中一寿椿’。”
这是祝老人富贵锦绣，寿如上古大椿。