菜叶则是柔软得犹如少nV的腰身,但柔软中却带着一丝挺🞂拔,能🁛够感受🍠到里头存在着的水nEnG又充盈的芯。
切🂣🐣得极细的猪r0U丝带着甜蜜的焦糖sE,跟同样粗细的青红椒丝、姜丝和葱丝缠绕在一起,散发出诱人的甜香。
简简🃨🚗📞单单一道最基本的“白菜炒r0U丝”,在摄像头的放大下看起来简直像是一道JiNg美的艺术品,散发🐊着火焰的余香。
明明看上去简简单单的🎳🕈🇧一道菜,其中所蕴含的技术含量却是不少。
同样也正因为简单,才能够T现出炒菜的神髓所🚿在。
原来如此......🎳🕈🇧学到东西了,这就是真正的中餐吗。
看着桌面上放着的那盘菜,坐在🈥🀙☴前列的香雪兰🕰🍍微微点了点头。
中餐🃨🚗📞炒菜的一大特点是,准备的时间远♍大於烹饪的时间。
前期准备工🞮🗠序又多🝼🐜又繁琐,食材、调料甚至是锅都要进行前期准备。
但在准备结束後,接下来的炒制过程却是需😈要动作快。
强火烹,📕🚰下油🚨翻炒调味装盘一🜕🁽气呵成,保留食材原味的同时又让调味料渗入其中。
眼见绝大多数大小姐们都看的目瞪口呆,🚤姜云便放下盘子笑道:“好了,接下来你们也来试一试吧,不要害怕,哪怕炒焦了也有食材可☲以更换。”
此言一出,大小姐🝼🐜们🛻稍🎳🕈🇧微有些SaO动起来。
“真......真的要做吗?”
“这火要开得这麽大,总感觉很危险啊。”
“这麽大的火,会不会把锅烧化了?”
一🂣🐣时间🔒⛫,下方大厅里头传来阵阵小🟉鸟般叽叽喳喳的声音。
唔,果然让她们直接炒菜多少有些困🙥难了吗?要不然我挨个过去教她们适应灶火,还是说......
“安静。”但还没等姜云做⛝出行动,一阵听上去充满压迫感的凌然声音便从前排传来🃭🛃🙩。
她的声音并不算大,可在略微有些嘈杂的大厅里却犹如一柄利刃切过了🌙⛆😋空气,瞬间便将其他声音当场一刀两断。
是苏月见,🞮🗠只有她,拥有这种彷佛从🙥皇座上说话般的姿态和语🃢🙛气。
也只有她,能够单凭两个字便🜕🁽让现场全部安静下来。