说🌑话🐕⛒🙱间就带着秦星到了后院另一个屋子,瞧着里面有一口单独的大灶,用具调料一应俱全,估计是给谁做的小灶,也不多问,挽起

    袖子就到院子里选鱼,刚才扫了一眼灶台上的调料,很齐全,除了花椒辣椒没有,其他的和🕅🇋前世已经相差无几了!想着自己将要开创吃辣椒的新纪元,秦星心里充满了豪气!比在现代为zf完成了任务,获得一等功更有成🊇🎌就感!

    秦星准备🋅🖷🗒做个酸菜鱼锅仔,再做个水煮鱼头,就做这两个🕘🉵🋫先!🅼🋺🞔

    选好鱼,自然有人来杀鱼,秦星把杀好的鱼拿来小心的切片,薄薄的鱼片,拿了鸡蛋,不知道什么原料做成的淀粉,胡椒,盐,搅拌均匀,放一边儿,把新鲜的鱼头又用盐均匀的摸了一遍!拿了两块水豆腐。又在院子的坛子里拿了一小把酸菜,闻闻,酸的还挺正!有点像前世的酸白🈧🀮⛱菜!

    做好准🆈🍥🊎备工作,东子买了🝺🐋♷一袋子红红的番椒回🈉来。

    辛🌑掌柜安排了一个洗碗的婆子帮忙烧火!秦星专心做菜!锅里放油,鱼头两面煎一煎,盛起来后,锅里剩下的油炒大料番椒,把鱼头煮好之后,放一边小火炖着,放了豆腐一起慢慢煮。又另起锅,做酸菜☞🀞♞鱼。先放油,炒料,鱼骨头,酸菜都一起炒,放清水,水开后,放鱼片,煮的时间不能太长,几分钟就好,盛起来,锅里烧热油,最后把油淋上铺满干辣椒的鱼上,刺啦一声,香味扑鼻而来!

    一直在🆈🍥🊎旁边看着的东子不自觉的咽了咽口水,又不🕓好意🔮🄁思的看了眼掌柜,却在看到掌柜也咽了口水之后,若无其事的挠挠头!

    这头秦星把鱼做完了,大厨房里也忙的差不多了,闻到了香味的几个大厨都寻到了小厨房,等看到一⛬🝢个小姑娘在这个很少人进的大灶上做菜时,都奇怪的看了看掌柜,等到看灶上那盆红红的酸菜鱼,和炖着咕咕冒泡的鱼头时,都瞪大了眼咽口水,秦星笑着对掌柜说“辛掌柜,菜做好了,端出去大伙儿试试吧!”

    东子连忙哎🟖🝅了一声,去端了那盆他咽了无数口水的酸菜鱼,酸🅼🋺🞔菜的酸味,混合着干辣椒的香味,刺激⛬🝢的嘴里的唾液不停的分泌!

    把两盆鱼放到院子里👣🊮厨师伙计们吃饭的桌子上,辛掌柜拿了筷子,迫不及待的去夹鱼,秦星在一边提醒,“小心烫!”

    辛掌柜已经一口咽下去了,鱼肉入口即滑,只留下酸菜淡淡的酸,辣椒的辣,在口里久久不散,引的人只想不停的一口接一口🉽🌷。又去夹了鱼头🋖🙖🊙,入味,鲜香,豆腐没有了黄豆腥气,只有和鱼肉炖出来的香辣口感,辛掌柜连吃了几口,嘴里辣的不行,却还是停不下来,喝了两口水,对秦星举起了大拇指!含糊不清的说“这是什么东西?这红色的就是你说的番椒?🝗!”

    秦星但笑不语!

    站在旁边的大厨们和东子,早就已经忍不住,此时见掌柜放了筷子,连忙都去拿了筷子,碗,争先恐后的你一筷子,我一筷子!神奇的是,居然都不说话,不停的哈着嘴🅋🅀🃝巴的辣气,却谁都不停,仿似比赛似得!一个厨子停了一会儿,舀了一瓢井水放一边,又不停的吃起来…其他的人都纷纷效仿!

    辛掌柜看着这些在店里⚮🔲🄥做了十几年的大厨,笑着摇摇头,又看看秦星,不禁感慨“青出于蓝啊。”

    秦星则是暗暗高兴,看来这古人接受新鲜事物还是挺快的!这辣😢🃀🔪椒得快点种出来了!

    辛掌柜引了秦星到楼上雅间,秦🊠钰趴🖆🐛🀥在桌上睡着了,秦月正焦急😢🃀🔪的等着,一看到秦星立马跑过去“星儿,你没事吧?怎么脸这么红?”

    秦星朝秦🋅🖷🗒月笑笑,小声说“厨房太热了,没事。放心吧!”

    姐妹俩坐下,秦月给秦星倒了一杯茶,秦星喝了一🕓口,才对掌柜说“怎么样?辛掌柜,我做的菜可还入的了口?”学古人这样文绉绉的说话,秦星真是觉得不习惯!

    “姑娘说笑了,辛某以为刚才小店的厨子们的表现🕓已经很明显了!”辛掌柜哈哈大笑起来,显然很高兴!看了看打瞌睡的秦钰,又赶捂了捂嘴,“姑娘,辛某也就不多说了,瞧着姑娘也

    是爽快人,我就直说了!这两道菜,我♝♝出五十两银子,买下菜谱,可行?”

    秦月一听,五十两,两道菜谱,马上激动的拉起了秦星,秦星低下头,辛掌柜也不着急,他自信自己出的价钱是挺高的,当然,这两道🋢🚾😽菜一旦推出来,带来的利润那可不是区区五十两能比的!更别提这醉鱼轩可是全国都有分号的!

    秦星觉得五十两两个菜谱价格确实可以,可是,她却不打算做这种杀鸡取卵的事,她想要细水长流,这醉鱼轩全国几十家分号,她想要的可不仅仅🕱🍘🈚只五十两!于是对辛掌柜说“我不同意把这两道菜谱五十两买给辛掌柜!”