一直到前段时间♥,嘉一回家的时候,艾丽卡问他家里储藏室挂着的那几条猪后腿还能不能要的时候,嘉一才想了起来,自己还做过火腿呢。
好在🏆🗴,发酵了4、5年的🍨火腿生吃真的没有问题,如果不怕咸的话。
等到嘉一把🚗零食端出去,弗劳尔已经打开了酒桶,倒入玻璃♉杯中了。
“怎么样?”嘉一放下盘子,问道。
作为酿酒的人,他🕭🌲🃁当然希望自己的作品⚲可以得到好评。
弗劳尔捏了一小片火腿薄片放进嘴里嚼,🝩🍲然后又抿了一小口果酒,🕈🇫说道“味道还不错,酒体比较丰厚,虽然是蒸馏过的,但是苺果香味比较丰富,但是回味有点苦是怎么回🝍事?”
就品酒来说,弗劳尔是比嘉一厉害的,怎么说大大小小也是个贵族,品酒是学过的。但是嘉一就不行了,虽然嘉一的舌头比起弗劳尔的敏感多了,甚至能够分辨出酒内的各种细微成分——原🜌🀱🀩来是没有这么bt的,但是太极拳练出来的魔力似乎加深了身体各个感官的⚚👾🎢敏感度。
即使是这样,他能够分辨出每批次酒的不🝩🍲同,但是并无法🃓表达出来,也不知🍹道对于其他人来说,算不算好酒。所以嘉一酿出来的酒都是符合自己的口味的,比较淡,柔。
嘉一听了弗劳尔的话,也抿了一小口,在嘴里细细的品味🃓“应该是燃屑果的原因,燃屑果含有丰富的火系📘🛄魔力,我想着添加这个,让酒能够更加的抵御寒冷,但是没想到燃屑果与酒精发生了反应,产生了苦味,好在苦味不算浓。”
说完,他也捏了一小片火🍨腿薄片放嘴里,又🃓加了一口酒。
弗劳尔说“可是我也没感觉到喝🃮🛌了这酒对抵御寒冷有什么特殊效果啊,难道是想凝🙰🎁神一样,在最后爆发?”
“不,应该是失效了。”
嘉一回答的倒是很干脆,让弗劳尔愣了一下,感觉他不是在说的自己一样,一点都不忌🝟🌚讳。
“你这个火腿味道🕭🌲🃁倒是不错🌅,但是也太咸了,你为什么不做淡一点?”
嘉一的火腿其实味道不错,越嚼越香,还有一种特殊的风味,加上这附近都没有火腿产出,对于弗劳尔他们来说是美味与新奇兼具,所以还是比较喜欢吃的,生吃也无所谓。但是嘉一当时做的时候怕坏,摸了不少的盐,📦🝂导致味道很咸,他现在切的薄片已经是选的火腿内部的肉了,🈤⛺但是依旧很咸,所以他们每尝一口都会喝🞪🗀😟一口酒压一压。
倒是挺下酒。
“第一次做吗,当然会有问题了,当时我也不会魔法,没办法。现在做的话,我可以手动接入菌种,并且用魔法♇🆎杀菌,这样就可以使用低浓度的盐就可以腌制火腿了。”
弗劳尔并不明白嘉一说话的意思,什么杀菌,菌种,只能简单认为是去除毒素,但是能够使用更少的盐,让火腿不要这么咸他💢还是听明白了。
“那你为什么不做呢?”
“太浪费时间了,现在没有兴趣做这个了。我🕗把这个方法教你吧,以后领地就又多了一个特产了,你只要每年送一些给我并且给我家里一些股份就好了。”嘉一突然这样说道。
弗劳尔感觉一愣,觉得这个是不是太占嘉一的便宜了,要知道,这个时代,每一项独门手艺都是严格保密的,说是传家宝也不为📎过。
“🛂🙣🌌算,算了吧!”弗劳尔还是有点🐭羞涩,脸皮还没有练出来♉。