梁👊忠安继续询问，“老板觉得将油穿过铜钱的方孔困难吗？”
这一个答案是肯定的！
按照《卖油翁》的原文，将油穿过铜钱的方孔，确确👐🈁实实非常困难，💺特别是最开始🟃🚚📺第一步的时候，更是难上加难。
“我觉得很难。”顾楷文回应。
“但对于卖油翁来说，这一件事情很简单🛞🝟，因为熟能生巧，卖油翁数十年如一日的卖油倒油，在普通人眼中困难的事情，在卖油翁的眼中其实非常简单，如同穿衣吃饭一样自然而然。”梁忠🀺安回答着。
梁忠安继续说道，“今年是我从事烧烤行业的第41年，我对🐼🅐🅮烧烤的各种手法早就熟能生巧。虽然不能🞆👼说闭上眼睛也能烧烤，但绝大🛈🚛多数情况下，我都熟练得不能再熟练。”
“梁师傅学过霓虹式烧烤？”顾楷文询问。
梁忠安先点头，然后又摇头，“条条大路通罗马，虽然霓虹式烧烤和我们夏国有一点不一样，但万😵变不离其宗，我看了一些关于霓虹式烧烤的书籍，特别是烧鸟方面的烹饪书籍，我觉得烧鸟也非常简单。”
顾楷文无力吐槽。
这个梁忠安的天赋如此强的吗？
梁忠安刚😗刚回应了顾楷文，他将一串酱烤鸡胸肉递给顾楷文，介绍着道，“这是一串霓虹式酱烤鸡胸肉，老板，你尝一尝味道。”
顾楷⛂🗤🝦文接了过来，他吹了吹气，将酱烤📊🙉🈥鸡胸肉的温度吹低一点，才咬了一口酱烤鸡胸肉。
‘嗯？’顾楷文一边品尝，一边暗👉自惊咦了一声。🇺
梁忠安⚻🖦烤制的♸🍊酱烤鸡🝶🏥🜈胸肉在味道方面，竟然又一次压制了三个霓虹的烧鸟大师！
霓虹式烧鸟没有提前腌制的习惯，这是为了保障食材的新鲜度，但也带来了一个大🟃🚚📺问题🛡🐂，那就是酱烤的时候，极有可能入味不足。
之前三位😗霓虹烧鸟大师制作酱烤鸡胸肉的时候，便出现了这样的问题，酱料的味道无法完全融入鸡胸肉里面。
这一个问题很难解决！
如果减小鸡胸肉块的体积，虽然可以解决酱料入味的问题，但又♢🎟会出现鸡胸肉块太小，火候掌握难度提升，要做到外焦里嫩的程度太难等等问题。
假如给鸡胸肉块穿孔，让酱料进入内部，这种处理方案确实可以解决💺酱料入味的问题，但会破坏鸡胸肉块的整体性，从未无法做到外焦里能的整🕙体合一。
然而现在的📴情况是三个霓虹烧鸟大师无法解决♎😀的问题，梁忠安轻轻松松的解决了，而且是一边和他谈话交流的时候，一边烤🁺制的途中解决。
如此云淡风轻的解决了棘手的难题，那究竟是♎😀桥本三郎寻找的三个烧鸟大师不靠谱，全部都是水货呢，🞆👼还是梁忠安的实力太强了？
顾楷文吃完了一串酱烤鸡胸肉，他感叹的说道，🁢“梁师傅，你对霓虹式烧鸟的烤制手法居然如此精通。我想问问，你如何解决了酱料入味的问题？”