市集处于费🎶都城外十哩的地方,紧靠着那条黑金大道。这原先只🂇🌧是港口与费都之间的一个规模很小的中转站,
但精明的批发商人很快发现,比起市区寸🆚土寸金的地皮,只要走出城门十哩,那附近🝆的土地,便宜得简直白送。
在城里租凭一个大仓库,每月的租金,🈢⛤🜚都可以在中转🈬站自己修🆬建一个。
小小的中转站很快大动土木,一个个库房像雨后的蘑菇冒了出来,有钱的就建一堆简易平房,整整齐齐🔈⚒一排排的,外面再用粗糙的石🐆♎头砌个院墙,钱少的,也不甘示弱,圈块🍵🌚地搭建个棚子,聘几位值得信任的员工日夜把守。
商人们在费都装饰豪华的店铺,永远只摆🆚着样品和少量现货,遇到大额买卖,谈好价钱,就直接去库房搬送,🅾即便捷又省去不少麻烦。
渐渐的,小商贩也汇集过来,🜿🇹商人们留守的职员数量众多、乘着货车来卸货的工人络绎不绝,这些人对生活要求简单,便宜实惠的生🐆♎活物品正对他们口味。
福兰学得挺快。
无论是切菜配料,还是观察在热油中翻滚的小块肉🆢排,让它能在最鲜美的时候起锅,连菜丸子里肉末的🔈⚒比例也掌握得不错。🆨💃
而📒🚔📃且福🖻兰还有个小配方,让🔵🅁盒饭的成本更加低廉。
作为调味香料的🐀薄荷🚱叶、月桂树叶可不便宜,一般费都的普通市民很少会吃肉,他们的主食是面包和鱼汤。
不是说肉食难吃,没有香料祛除腥味,清煮的肉块蘸上盐也无🆬法掩盖那股☍♬刺鼻的气味。
但橘皮可就是廉价货,这种野生的青皮水果经过几代的人🚧工培育,味道还是酸涩,没人⚃🎲爱吃,只有远航的船只,才会买上几桶,来防止海上噩梦败血症的发生。
去📒🚔📃港口转转,几个铜板就能挑回一♽🍻大⛾筐橘皮。
将橘子皮风干,用小火烘烤,切成细小🈢⛤🜚的碎粒,🇰混在肉块上,效果丝毫不逊色于正统的香料。
有肉排的盒饭在集市🚱引起轰动,每天⛾中午,福兰家的小餐车围满了人,几个吃惯了的老主顾,不惜走上老远🃇🕮🌿。
一天下来,安玫🐀把铜角🆂🌱🂵与毛票仔细数数,能赚到60块🗽♢钱。
渐渐,集市里竞争的同行做不下去了,好🆚几个摊主垂头丧气,有的准备另寻行当,有的则盘算是不是来点阴的,在他们有所行动之前,🈤⛸福兰主动找上门去,他承诺以后每天只卖一百份盒饭,绝不垄断生意。
“先生们,我并非因为害怕,巡警厅的路子我绝对比你们熟悉,但互相照应🇦🚵和气生财,对所🚸有人都好🌰🂱。”福兰说。
晚上在家,安玫问,🚱“生意最好时咱们能卖上一百四十多份,这样不是亏大了?整个市⚃🎲集就咱一家卖,能赚更多。”
“不,试想下🄹🏸,你买衣服,是会去♽🍻全是🈢⛤🜚服装店的专卖街,还是选择整条街只有孤零零一家的地方?”福兰将铜角抛起,又迅速将它抓回。
安玫睁着大眼睛,似乎有些明白。
“我们没本钱盘下集市所有的餐摊,如果只剩下一家,无法供应给所有人,这样,最初几天能赚不少,但时间一长,当人们觉得每天得排很久太不合算时,他们就会另寻吃👸🍬饭的地方,或者有正规的餐厅发现商机🞒📡来开分店。”福兰继续解释,“形成规模,才有利润,我宁愿在顾客最多的地儿与十个摊位竞争,也不愿垄断顾客稀少的一条街。”