犹豫了下，他又皱起😇眉头盯🙆着自己盘中的美食认真观察起来⛻☁。
不过仅仅通🛶♓过观察，根本无法得到正确答案☟🀧⚯。
于是🄁他又夹了一小块放在嘴里，细细品鉴♇起来。
见💹🖰没人开口，郑师傅下意识地看向夏沫，不失恭敬地问道：“夏先生，不知道您品出来了吗？”
夏沫早就猜到对方会有此一问，淡淡开口道：“我还没尝，不过……光是看外表，我已😟🂥🐵经猜到些东西，就是不知道🗁😪猜的对不对。”
“哦？”
郑师🄁傅饶有兴致地问道：“您♢光是看就能看出来门道了？”
这话一出，其他人也纷纷将目光投过来。
谁也没听说过，还有人品鉴美食只🕮用眼🜙睛♇看就行了。
尤其像夏🈳🏚沫这样的年轻人，年纪轻轻就能受到邀请，显然是有不凡之处。
要知🄁道，他们这群人之中最年♢轻的也有40岁了，更多的都是五六十岁老饕。
若非知晓郑师傅⚺对于😇黑卡的发放非常严格，他们都要怀疑眼前这对年轻男女指不定是他什么亲戚了。
“当然，鸡皮和鱼皮我还🃟🙁是能分得清🌗⚴楚的。”夏沫十分自信说道。
这话一出口，所有人都愣住了。
“你说……这是鱼🌏♭皮？”石真砸吧砸吧嘴，一脸疑惑⚾🗃😼。
“完全没有鱼腥味，也没有用太重的香料来掩盖……还有，鸡皮的厚实度很明显，怎么可能会是鱼💸皮呢？”
桌上年纪最长的何川听了这话，也觉得很有道理，点了点头，目光却看向了郑师傅，显然是希望他能够给出正确的答案🀡。
“💹🖰所以这就是郑师傅厨艺的高超之处了，对吧？”夏沫看向郑师傅，脸上挂着一抹微笑。
郑师傅颇为感慨地点了点头，伸出大拇指夸赞道：“夏先生的眼光太毒辣了💃🏎！没错，这就是鱼皮。但⚈我很好奇，🝏夏先生是怎么看出来的呢？”
夏沫也不再卖关子，在众人的目光下，夹起一块“麻将”，在灯光下晃了晃，直接将第一个循🔎⛃环之中⚈，夏师傅的解密答案说了出来。
“无论怎么处理，鱼皮的光滑度也是远超鸡皮，所以大家可以看到这个角度下的光泽，😟🂥🐵会偏🝯🎫明亮……”
夏沫是边看边吃，侃侃而谈，由浅入深，几乎将这道菜🂩的所有烹饪过程以及💃🏎其中应该注意🎯🔤🂢的要点都点了出来。