“sous,ve!”
目睹司瑛士将牛肉🕠真空包🎯🔩装,并投放到热水里的一幕,靠近🐜🀫⛙嘉宾席的宫里隆夫教授,豁然站起身说。
在场的特级厨师,也是相视讶然。
“真空低温烹饪!”
凉子丽娜小声说:“这是最完😡🂽美的煎牛排烹饪方法,但是,时间只有20分钟了,来得及么?”
“来得及!”
堂岛银紧紧注视着司瑛士🎯🔩,在他眼中,水池表盘的数据,由刚开始的室内正常🍝🉈水温,在短短两三分钟🏴🞖🔋内,就拔高到80摄氏度,并停在这个水温。
完美的智能温控!
不多一度,不少一度!
“只要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的💼熟度,最后剩下5分钟,取出来快🙢🌀🟋速煎炸🉄🄱🁚,时间上是足够的!”
堂岛银说是这样说,可仍然无法掩饰语中的一丝焦🗔急。
若不能在规定时间🕠里呈上料理作品📎🙮,那么就是不🖐👴战自溃,必败无疑。
他视线扫向夏羽那边,怔🎯🔩了怔,然后🐧忽然冷🌻🄐静和放松了。
司瑛士争分夺秒,是有很高几率完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球大小的泥团,塞进‘烧土窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在🂥生火造炭。
地面装着一个大功率的电动鼓风机,夏羽低头按下开关,呼呼大风就顺着风管,吹🜛🂳💳进‘🝙🛵烧🏯土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。
但这种火温,是远远不够的!
要猛火!
“拿我的材料上来”夏羽掉头对一名等候在台下的工作人员这么😄⚝💙说。
随后,在远月🚑💯🕙师生惊疑不定的目光中,几名壮汉🖐👴,相继把十几捆上好的木柴搬运上🜛🂳💳来。
“一起帮忙,帮我用木柴围住土窖!”
这时候时间紧迫,夏羽一边仔细感受着🁇🃬灶内炭火的温度,一边吩咐几名工作人员。🜛🂳💳
于是诸人忙碌起来,按照夏羽的要求,把木柴摆好,十几捆木柴分散之后,🎑🐘隐隐搭🜛🂳💳建成一个木柴的金字塔🏼,把夏羽之前搭好的‘烧土窖’,层层围困在里面。