小说激情网>玄幻奇幻>某科学的触手姬 > 7章 : 和面擀皮
    做糖油饼并不难,有两个技巧,糖壳要提前发酵☕⚻,和面要♜用啤酒。

    功力就显现在和面和发酵上。

    楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入化,问🋉题不是很大,况♺🍡且制作糖油饼却是🏲🝾🐯也不难。

    他撸起袖子,准备尝试一番。

    材料家里都有,就是缺面粉,糖油饼需要低筋面粉☦🁨🈐,楚浩打算去超🚈🚈市买一波。

    不🅙🇁过现在还不急,他想尝试一下新入手的不粘锅。

    这锅从描述看很厉害,但还是要实操试验一番才知☦🁨🈐道🃦🚅🐼。🚹😐🀢

    楚浩想了想,起锅,点火,至锅热后,没有放油,直接打了个鸡蛋下去。👴🍄

    伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝固🁫🈲🂍和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。

    牛批啊!

    无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。

    很顺滑。

    他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没有油的🋉煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状🄥⛏🙝,味道还不错。

    锅里十分干净,一点末都没有留下来,光滑如初。☦🁨🈐

    楚浩心里高兴,这不粘锅可以说是神器,最起码以他的现在🉈🅚🇈的厨艺,以后炒菜之前不⚰🕅🇐用再热锅凉油的滑一遍锅了。

    而且这口锅因为是系统物☩🂆🌣品,还可以随时收放回系统面板之🉈🅚🇈中藏🞺着,携带起来也十分方便。

    不过对于系统给实物的🉙功能,还是让楚浩暗自期待,不知道这系统里还有哪些奇特的厨具……

    他不由得想起了小时候看的动漫小🖭🕵当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生⚲🕒食材放进去啥也不用管就能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?

    嗐,做什么梦?洗洗睡吧……

    ……

    之后,🍶🌣🀼楚浩骑着小三轮,去超市里买了各种面粉,然后再扛回家🞺,开始揉面。

    鸡蛋打进面粉里,加👖🈺一小勺盐,这能使和出来的面更加劲道柔韧,不容易破。