白白的面团，已经变得比之前大了一圈，胖乎🅝🚇乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢净了🍀🄻手⛵🞳😐，便伸出手指戳了戳，已经发好的面团，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来🚯，她在面板上🈦🀦⚮洒🍮下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下一下，有节📑奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面☮团，搓成了长条。
长👋条面团乖乖地躺在面板之上，意欢取来刀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用布盖上了小面团，需要等大约一盏茶的🅝🚇功⚁🎘夫，让它二次发酵。
等待🌴的过程中，意欢便倚在了🄛♸窗边，向外看了🅝🚇看。
如今天色已晚，整条长明街上，不少铺子😯🄺🂥都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的男女流连在长🏸街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点被人🅝🚇撞了……她下意识地掏🗶☤🁗了🏗掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起🚯来，仔仔细细🈦🀦⚮端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用来打发人？
她又🌴小🚯心翼翼地将玉哨收起，去看发酵的😯🄺🂥面团。
揭开布一看，面团已经发🝀得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，🕻伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二🚯十多个面圈之后，她便生了火，准备📑来油炸。
面圈有一🍀🄻定的厚度，必🍮须控制好火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，🜲🆆让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白🚯白胖胖的🕭🌺甜甜圈翻过身后，🝵🏢才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几🈦🀦⚮个滚之后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。🚄🐸
她在盘子中备好了白白的糖粉🄛♸，将甜甜圈们放进糖粉中躺平，沾上糖粉🏗后，一个甜甜圈就做好了！
意欢重复🍀🄻了⛵🞳😐多次，直到二十多个甜甜圈都做完了⚁🎘，她才停了下来。