接下来的一个多星期,来徐同道店里点全套全羊宴的食客,还是不多,有时候一晚上能卖出去一桌,有时候一晚上能卖出去两三🐺🄹桌,也有一晚上一桌都卖不出去的。
188块钱一桌的全羊宴🈥🀜,对很多人来说,太🎘贵了。
而🅵🕆沙洲毕竟是一座小县城,这里的有钱人还是不够多。
但来他😯🄸店里吃过全🄾🃊羊宴的食客,多数给的都🎂是好评。
徐同道的全羊宴遭遇叫好🈥🀜不叫座的尴尬局面。🎘
但,这一个多星期的时间里,点全套全羊宴的人虽然极少,但每天在全羊宴的☖⚾🗀菜单上,挑一两道菜点的食客却越来越多。
多数食客只是承受不起全羊宴的价格而已,并不是真的😻🆤👥不想吃全羊宴。
徐同道就注意到附近一家烟酒店的老板,每天晚上都过来在全羊宴的菜单上挑两道菜,打包🟅🚬带走。
一个多星期下来,这位小老🝢🌲板也把全羊宴的十二道菜尝了个遍。
还有一个中年谢顶胖子,徐🝢🌲同道也不知道这胖子是哪里来的,🄰🁋几乎每隔一两天,就来他这里点一份羊蝎子锅仔,再要两三个凉菜、一瓶二锅头,然后就他一个人吃着、喝着。
类似的回头客,徐同道就注意到好几个。
反应在店里每天的营业额上,🆘就是这一个多星期,他店里的全套全羊🅋🅃宴虽然没卖出去多少桌,但每天的营业额都在逐日上升。
天气依然很冷,街上穿羽绒服、棉袄的人越来越多了,整条红灯街晚上的人气依然📟惨淡,徐同道🅁🃤🙭店里的人气也没见上升多少。
但每天的营业额却就是在一点点地上升。
推🅵🕆出全羊宴的前一天晚上,他店里一晚上只卖出一百来块钱,🄰🁋推出全羊宴的第一天晚🔄上,因为卖了一桌全羊宴,当天晚上他店里的营业额提升到三百多。
第二天晚上🈡⛞🈡⛞,因为又卖出一桌全羊宴,当天🎂晚上的营业额就又升了点,卖出四百多。
那之后的几天,就算晚上🈥🀜一桌全👝羊宴都没卖出去,他一晚上的营业额也有两三百。
卖出全羊宴的晚上,有两次的🆘营业额在四五百,有一次达到八百多。
如今,一个多星期过去了。
他🅵🕆店里已经连续三🄾🃊个♯🞋晚上的营业额在五百以上。
所以说,他推出的全羊宴还是有用的。
除了让他自己辛苦一♯🞋点,至少不用担心冬🚟天几个月会亏本了,按徐同🅋🅃道的估计,不仅不会亏本,每个月应该还能挣一些。