“我喜欢漳州橙，可惜买不到，所以🜂⛀每次托人从厦门带回来的多。”
“千万别小看大米，它可是唯一储备商品，除非取得🏻许🃙😌可证，否则携带超过15公斤过境属于犯罪，最🖴🖶🗉高可被处罚款5万港元及监禁1年！”
“泡面在内地是不是垃圾食品的代言词？在这里可不一样，公仔面深入民心，平时在家无聊或懒得做饭🖴🖶🗉，拿来煮三分钟就算一顿饭，所以在tvb经常会见到煮公仔面的情节……”
“青岛啤酒可是大牌子，深入人心，两🂸瓶就要六十多快🃙😌，可不便宜……”
“薯片很便宜，经常十几块一大箱，小孩子最🏊😗喜欢……”
一圈下来，满载而归，来到盛记大排档，食材部交给老板，两人坐下，打开红🜈⛳酒，边喝边聊天。
等酒醒好，亲手帮蔡澜满上，🝵🏢恭敬道“🂸我看过您的所有著作，最喜欢一句话
“跟🖗💳🕻整个宇宙相比，人生不过是短🙧短几十年，一刹那的事，希望自己快乐一🝤点。于是您终其一生都在追求快乐。游遍四海、友遍天下、品世间美食、阅美女无数、饮酒品茶、写作养性。”
蔡澜哈哈大笑，把布袋放下，摆摆手道“没有那些大道理，我总结🟡人生就八个🜈⛳字吃吃喝喝，快快乐乐！”
庄臣看着眼🙯前的老顽童，不由感叹过上好生活，是古往今来一直追求🌭的终极目标。而现代文明却将效率、制度、财富、地位横亘在现实生活与对幸福的追求之间，将我们对于美和善的想象力框进牢笼。
久而久之，人们快要忘记，自己费力🜂⛀生存、拼命工作、探讨秩序、言说规则的本意，无非是快乐自在地生活。
蔡澜美美品口红酒，高兴道“平稳🙧的人生，太闷，我受不了闷，所以🌭决定活得有趣。”
“最爱宋朝人蔡持正的那句诗睡起莞然成🅏🅧独笑，数声渔笛在沧浪。人生如梦，富贵如烟，看遍世事，云淡风轻，悠然如燕。”
“每天提着菜篮，逛逛菜市场，看着新鲜瓜果🏊😗梨桃朝自己微笑，心满意足提上一整篮回家。一个人日日兴致勃勃地生活，内心与世间万物碰撞而有回声，千万不要对生命有所倦怠，不因年岁累积而丧失玩心。”
看过很多专访，可真正面对蔡澜的时候，才能体会到那种悠闲自在的豁🄿🃓🗕达。
他可以算是本土最重要的一个文化符号🂸，文字在各大报刊杂志随🆞处可见，简短、轻松🃟、易懂，书籍、电影、旅游、美食、时尚、人生，声色犬马，家长里短，无所不包。
很多餐厅喜欢在店里悬挂蔡澜所写的食评作🍿🍸为宣传，或菜单上标出蔡澜推荐四个字，招徕顾客。
做过四十年电影监制👷🍞，为电影繁荣付出过诸多心血；写专栏，出版上百本书，🜈⛳主持过多档美食节目，写食评，开餐厅。
录制旅游节🙯目，创办旅行团，带好友世界🅏🅧各地旅游，吃喝玩乐一条龙。
某次夜间坐飞机，突遇气流，颠簸🙧不止，身边一位澳洲人🐃死死抓住座🌭椅扶手，他却波澜不惊在喝酒。飞机稳定后，那人不解老兄，你死过吗？
蔡澜缓缓放下手中的酒杯，说我活过！
很多人质疑，凭什么一个吃货能🖇🐜🀩跟🙧金庸并称四大☯才子？