西市找铁匠,东市看衣裳,南市瞅杂耍,北市寻书🔌⚹庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下,陆景堂买了很多他🖀🏞不太理解的🈷🂻📼东西,比如一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜然香叶,还有一🌘盒店家卖的现成的调料。
“小安你要这些做什么,你又不会配🁪🈧调料……店家做成粉的东西很🁉复杂的。”
“我会!”
陆安抬起头冲🈀🞙她爹咧着嘴笑,一口牙在太阳底下闪着🈷🂻📼光。
陆安已经选好了要☞做什🛨🞸😺么,现代她大学门口叱咤风云🈷🂻📼的铁板豆腐!
食材简单,配料简单,美味方便!
唯一要做的就是🂿🔤把配料改良一下。陆安准备做个古代版🝊的十三香出来。
但是她记不全配料表了……于是只😜🂍能🁪🈧把记得的这些买回来,回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头,虽然做不出原版,高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板🎚👪豆腐的板是什么样子了,只是🁇🃭🛁陆安要求把现🆘代那种大板子分为两个部分,一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒,品相大小都不如周家🈷🂻📼少奶奶🁇🃭🛁给的好,但是它竟然要六十文一斤!
六十文啊,怎么不去抢!
陆安脸上笑嘻嘻,心里已经发出🙳🎟💗了无数个大家都懂的诚挚的问候音节……
这包丑辣椒被🈀🞙陆安包一🛨🞸😺层又一🎚👪层,宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆🇱安的描述,铁☞匠差点以为她要😜🂍定做了去糊墙。
一个大的三只脚的薄壁铁灶,这个😜🂍作为铁板豆腐的火源。
一个迷你版的小泥炉,陆安曾经非常向☿往🖀🏞“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”的意境。一家人都不喝酒,陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖,精细高汤。
美滋滋。